Bolitas de patata con queso y jamón York!

Es una receta facilísima de hacer y muy divertida puede coger los ingredientes que quieras en este caso yo utilicé el queso y jamón.

Primera mente ponemos a cocer las patatas yo hice seis patatas con la que me salieron 60 bolitas, dependiendo del número de bolitas que quieras hacer echa más patata o menos. Yo las puse 12 minutos a la olla express pero se puede cocer en una olla normal.

Metes las patatas en la olla con la piel y una vez que hayan pasado los 12 minutos la sacas y le quitas la piel, posteriormente con un tenedor machacas todas las patatas hasta crear un puré. A continuación echas sal y pimienta al gusto y le puedes echar cualquier otra especie que te guste para darle sabor

Yo aquí separé la masa en dos partes y a una leche queso rallado y a la otra leche jamón cocido cortado trozos pequeños. El que se utilice el queso de pizza pero pues se puede utilizar cualquier tipo de queso

Por último solo queda empanarlas y listo que se empanan igual que sean pan una croqueta normal con huevo y pan rallado

Ya solo queda freírla que la ponemos en una sartén con aceite hirviendo. Y en 2-3 minutos estarán cocinadas

Como en este caso me salieron 60 bolitas y yo a la hora de congelarla decidí meterlos en plástico con siete bolitas para que no se me junten todas en la nevera