Comida para un Buen Día de invierno.

Tenía un bote de judías blancas cocidas en casa que quería gastar, así que he improvisado esta comida de hoy que estaba espectacular😍 #delantaldorado

Es un riquísimo plato que alimenta estupendamente a cualquier comensal.

En vez de arroz se puede hacer con patatas, pero habría que echarlas junto con todo lo demás. También podemos hacer esta misma receta con judías blancas, lentejas o garbanzos. Si se le añade calabaza, también queda deliciosa.

En mi casa siempre hemos sido muy de cuchara, las legumbres no faltaban 3 o 4 veces a la semana. Ahora que vivo sola no las cocino con tanta frecuencia, pero intento que estén presentes al menos 1 o 2 veces semanalmente. Este plato es perfecto para estas fechas, sabroso, muy nutritivo y económico ❤️

#detemporadaeconómicaYa veréis que receta más sencilla y más rica. Sencilla hasta decir basta, la típica receta de nuestras madres, casi como si estuviéramos en la posguerra, una receta para época de crisis económica. Es una receta heredada de mi madre. No me gustaba de pequeña y ahora me encanta.Según la web Vitónica "la proteína de la judía es deficitaria en metionina, un aminoácido azufrado, que hace que disminuya la calidad proteicas de este alimento, pero si añadimos arroz se suple esa falta de metioina y el plato que comemeos es una excelente fuente de proteína de alta calidad.La calidad de la proteína cuando juntamos judías y arroz es comparable a la proteína de la leche, la carne, el pescado o del huevo.Las judías apenas tienen un 1% de grasa, mientras que aportan 20-25% de proteínas y 40-45% de hidratos de carbono. El alimento perfecto para la dieta del deportista, que además tiene una gran cantidad de fibra."La cantidad de caldo es opcional, pero personalmente creo que debe quedar algo caldosito. No le he hecho ningún cambio porque es una receta de mi infancia y no quiero perder ese recuerdo. Bueno sí, he hecho un cambio: como hago esta receta para varias veces he utilizado arroz vaporizado del que no se pasa porque si utilizo arroz bomba como hacía mi madre al día siguiente tendría un emplasto. Aunque es verdad que este arroz no absorbe tanto el sabor como el arroz bomba.https://lacocineranovata.blogspot.com/2020/06/judías-rojas-con-arroz.html

La judía pinta es una planta que pertenece a las leguminosas considerándose que son semillas secas extraídas de una vaina.Fuente de energía para el desarrollo de los músculos, nos aportan también hierro , fósforo y muchas vitaminas.

Un plato facil de hacer y muy saludable

Plato tradicional que mi abuela ha transmitido a mi madre y ahora tengo el gusto de saber elaborar.

Bueno aquí os traigo una manera de hacer unas judías rojas con lo poco que he encontrado en el frigorífico...( Y me refiero ingredientes para hacer unas buenas judías rojas...😉)Con el Hashtag sé que alguien se va a preocupar...🤭🤭Bueno pués mamá, estoy bien... no paso calamidades...🤣😂🤣 sólo es enseñar que con poquita cosa que haya en la nevera para realizar este guiso, sin necesidad de salir a comprar.... se puede comer un plato delicioso sin renunciar a calidad, sabor y buena cuchara...La famosa "Cuchara" con ella nuestras madres nos han criado y..... aquí estamos....😄😄...hay que seguir fomentando la cuchara...Para ello, utilizaré la olla rápida...en poquito tiempo tendremos nuestras deliciosas judías preparadas....#cocinadesupervivencia#elijococinar#amantesdelacuchara

Qué me gusta un buen plato de cucharada 😋Un plato de mi infancia que me encanta 😍. Espero que os guste y lo disfrutéis como yo #delantaldorado #cookpadconlékué

Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Para acompañar carnes, el arroz ya lo tenia cocido

Un buen aporte de proteínas vegetarianas, con un excelente sabor.

Este es un plato muy completo y acompañado de un pescado o carne a la plancha un primero fenomenal.

Otra de mis imprescindibles. Receta de legumbres, y con arroz, el acompañante perfecto.Quedan también muy ricas con patata, o solas.

Un plato de cuchara que sienta bien siempre, en especial en los días fríos de invierno.

Una forma sabrosa de comer verdura

#guisos #potajes #alubias #judiasEstas Judías Pintas con Arroz y Chorizo las podrás preparar en poco más de 20 minutos (lo que tarda en cocer el arroz). Ideal para estos días en los que tenemos que estar de cuarentena o confinamiento ya que es muy saludable y aumenta nuestras defensas y además podemos utilizar un bote de legumbre cocida ¡Que seguramente todos tenemos en casa!▶️ VER RECETA EN VÍDEO AQUÍ 👉 https://bit.ly/2J2D6F7

Suave de comer , pero, fuerte de sabor

Empedrado de judías con arroz de mi abuela. Perfecto para un día que quieras comer algo casero pero no muy elaborado.

#triviumdecocina#delantaldoradoVamos ya con la penúltima porción, color rojo, y se me ocurrió hacer estas alubias rojas para celebrar este color que tanto nos gusta, mi plato es el (5) puesto que hoy está nevando y hace mucho frío apetece plato de cuchara potente, con carbohidratos, y muy nutritivo, después de una mañana de ejercicio no hay nada mejor para reponer fuerzas#quedateencasa#yomequedoencasa

Este plato es muy clásico y siempre está riquísimo.