Potaje de Judías Rojas con Arroz

Para los dias frios te reconforta

#mirecetario Con este tiempo todavía pegan estos platos de cuchara que están muy ricos y son muy fáciles de hacer.

Tenía un sofrito en el congelador para hacer unas lentejas o unas habichuelas y me decidí por la segunda opción y no tenía patatas y como no me apetecía salir a comprarlas improvisé un potajillo de judías verdes y la verdad es que no está nada mal

Después de Navidad y sus excesos es fundamental volver a los guisos de legumbres para ayudar a combatir estos días tan fríos. Aquí os traigo un potaje de alubias rojas cargadito de verduras en el que hemos puesto la mitad de legumbres que habitualmente, ya que lleva la misma cantidad de judías verdes que de alubias, además de media calabaza dulce. Se puede hacer perfectamente sin chorizo y morcilla, ya que el sofrito y las especias son lo más importante. En casa nos ha sabido a gloria, ¿os apetece?.

Esta receta es en honor a Cuqui, porque la inspiración me vino al ver una receta suya muy parecida, pero luego la modifiqué a mi gusto añadiendo más verduras y algunas especias que le han dado un sabor buenísimo a este plato tan completo y saludable.

#cocinandonuestrasraices

Hola, aquí dejo estos garbanzo con arroz y acelgas, son muy sanos no tiene nada de grasas, van muy bien para este frió, a mi me encanta. Encima los garbanzos son ricos en proteínas, en almidón, en magnesio, en hierro. Es un plato muy completo y acompañada de acelgas llenas de fibra, y el arroz aporta idratos..No dudéis de hacer este potaje esta muy rico, espero que os guste.....buen provecho......

Este guiso es muy fácil de cocinar siguiendo los pasos de esta receta. Se puede hacer en olla tradicional pero en el último paso verás cómo cocinarla también en olla a presión rápida.#escueladecocina #cocinaequipocookpad #escueladecocinaonlinecookpad

Otro plato clásico de nuestro país, muy rico y que alimenta mucho.

Un potaje en 'colorao' de los de toda la vida. Eso sí, con mucha verdura y solamente un poco de chorizo para contrarrestar los excesos de estos días, pero con la contundencia de un reconfortante guiso nutritivo y calentito para llevar mejor el intenso frío que está haciendo este invierno.

En mi casa nunca se hacía fabada, de echo no recuerdo si mi madre llegó a hacer alguna comida con judías blancas. Cuando comencé a trabajar en Madrid la gente hablaba mucho de las fabadas asturianas. Creo que tenía 25 años cuando la probé. Me encantó pero no tenía ni idea de cómo hacerla y en aquella época no existía internet. Con el paso de los años y ya con mis hijas nacidas, conseguí mi versión de la fabada, sin usar demasiados ingredientes y sin que resultara demasiado grasienta. Hago una fabada que más bien es un potaje en el que el ingrediente principal es el tomate y el resto de ingredientes varía. A mis hijas les encanta desde bien pequeñas y lo declaro aquí y ahora "plato de cuchara de mi pueblo", que es mi casa #familiar

Plato único , muy sabroso

#memorias el potaje de toda la vida. Yo pongo la carne entera, y cuando está el potaje hecho la saco, la pongo en un plato y cada uno se sirve lo que le apetece, pero se puede poner cortadita, igual que se puede poner la carne que más nos guste, ya sea costilla, ternera....

https://youtu.be/2TiPhOQePA4Potaje.Esta receta se la dedico a mi querida y bella amiga amalia rodriguez, y al resto de mis amigos del canal cambalache3

#abcedarioCon la P no hay nada mejor que un buen potaje.

Para este tiempo de Semana Santa, un delicioso plato de cuchara: potaje de garbanzos y judías.

Ahora con la llegada del frío los platos de cuchara vienen ideales para entrar en calor

Una combinación de legumbres que nos encanta y que funciona muy bien. El mundo de los buenos potajes no pone límites a la imaginación.

#sauraycookpad

Hoy hace fresquito. Y después de venir de la feria de #Jerez, con unos cuantas copitas de #TioPepe y de #Rebujito. Nada como este potaje rápido para entrar en calorcito e ir de nuevo a la tarde💃💃💃💃💃Y además si tenemos bebés en casa, lo trituramos y es un magnífico plato para ellos.Además sin grasa. Y se hace el día anterior para disfrutar de la feria.La dedico a mi marido Javier. Que estoy segura que le echará los avíos para hacer el guiso gitano💃💃💃💃

Pues aquí tenéis un delicioso potaje de alubias vegetal. A nosotros nos gusta especialmente con calabaza y judías verdes, que combinan perfectamente con la suavidad de las alubias. Con las especias adecuadas todo un regalo para estos últimos días de invierno.

Un rico plato sano para comer legumbres, con casi nada de grasa, todo verduritas a excepción de unos trocitos de chorizo.

Y ahora un potajito de los que a mí me gustan. Con este frío pelón que está llegando, lo mejor es un buen plato de potaje que te "asiente" el estómago y el alma, todo con ingredientes saludables.Esta receta se puede convertir en vegetariana o vegana simplemente quitando el hueso de jamón.

Los garbanzos secos en remojo quedan mejor. Se le puede añadir calabaza o cebolla, por ejemplo.