Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Sofreímos en el sartén el pan con la cayena y los dientes de ajo con un poco de aceite de oliva. Luego lo retiramos del fuego, colocamos el sofrito con las nueces, el tomate troceado y el caldo de pescado en un Thermomix o licuadora.
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En la sartén donde hemos hecho el sofrito, se coloca la merluza con un poco de aceite de oliva, hasta que queden listas. Luego le añadimos el sofrito, pimentón y un chorro de vino blanco, por último un chorrito de caldo de pescado, trituramos las nueces con el perejil y lo añadiremos por encima ya cortado, dejarlo 13 minutos a fuego lento
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Por último, acompañamos la merluza con arroz basmati.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josue Tineo R. le encantará ver cómo quedó.
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Hola soy Josue Cocinero de Profesión... experto en cocina mediterránea, cocina tradicional y de Mercado, 16 años de experiencia me llevo a un nivel óptimo, ahora empezamos en esta aventura con recetas faciles y divertidas donde podemos aprender juntos y llenar nuestras barrigas y alzarse nuestros corazones con cada receta y bocado de cada plato espero que les guste mi sencillo aporte en el mundo de Cocina. 👨🏽🍳🔥Gracias.
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