Bizcocho de manzana con Thermomix

🍽 ¡Receta de BIZCOCHO de MANZANA! 🍎🍏 Que esponjoso y rico 🤩 No soy muy amante de añadir fruta en los bizcochos pero esta receta me ha dejado así 😍
Paso a paso
- 1
Coloque en un bol, la manzana junto con el zumo de limón y reserve. Engrase un molde para el bizcocho y reserve.
- 2
Precaliente el horno a 180 grados.
- 3
Ponga en el vaso el azúcar y las tiras del piel de limón, y pulverice 10 seg/vel 10. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
- 4
Añada la harina, la mantequilla, los huevos y la levadura. Mezcle 1 min/vel 4. Vierta la mezcla en el molde y coloque en la superficie las láminas de manzana reservadas, presionándolas ligeramente. Mi tercera foto de muestra este paso.
- 5
Horneé durante 30-35 minutos a 180 grados. Retire del horno y deje enfriar 10 min. sirva y corte en raciones.
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