Espuma de caquis y mandarinas

En plena temporada de caquis esta receta es un delicioso postre. Es muy importante que los caquis estén muy maduros porque sino la receta tendrá un gusto muy astringente.

Este postre se puede preparar con antelación y dejarlo en la nevera cubierto con film. Antes de llevarlo a la mesa se decora a gusto.

Un postre fácil de hacer, mousse de mandarinas. Con cítricos, muy refrescante.

Esta espuma de manzana es un postre muy fácil de hacer y que resulta muy refrescante además de nutritivo y sano si tenemos en cuenta que la manzana es la fruta de la salud, ya que si la consumimos con regularidad es muy beneficiosa. La manzana es muy buena para la artritis, el reumatismo, la anemia, etc.Este postre es fácil de hacer y no es nada caro. Bien presentado nos puede solucionar un final digno de una buena comida o cena.

Todos conocemos la mousse o espuma de chocolate en casi todas sus variedades. A mi me gusta mucho, pero también me gusta hacer otro tipo de espumas dulces con frutas de estación. Así que preparé hace unos días esta mousse de albaricoques de mi huerto, que conservo congelados, y unos melocotones muy dulces que me regaló una amiga, cultivados de forma totalmente orgánica en su huerto.El resultado fue realmente delicioso porque conserva todo el sabor natural de la fruta. Porque le puse apenas otros ingredientes para que no perdiese su esencia. Os animo a probarla con la fruta que más os guste.

Este es un postre muy sencillo que se puede preparar con cualquier fruto rojo. Yo suelo hacerlo con moras porque las tengo en mi jardín, pero podeis usar otra fruta.Está muy bien para una cena especial.

Me gustan mucho todas las frutas, pero hay tres que son mi perdición: las cerezas, los arándanos de cualquier tipo y las frambuesas. Estoy comprando unas muy buenas, dulces y fragantes que vienen en cajitas de 200 gramos. Así que, cuando es la época compro varias cajas y las congelo, porque la frambuesa, como muchos frutos rojos congela muy bien.Este postre es sumamente sencillo, pero no podía ser de otra manera para apreciar el sabor de la fruta.

Os presento esta receta (pendiente de publicar) que me he encontrado en el archivo de fotografías que dispongo de todas mis recetas. Como no tengo las proporciones a mano, las he calculado estimativamente, espero acertar. GXL

Un día se me ocurrió que la mandarina, que sólo se encuentra en invierno y en un período muy limitado, merecía un postre en mi recetario. Así que ese día, bajo una lluvia torrencial me acerqué al mandarino que tengo en el jardín y preparé esta receta. Espero que os guste.

Sigo preparando postres con moras. Tengo el congelador lleno de esa fruta que recoge mi hija en sus paseos por el lago.Con ellas se pueden hacer cosas realmente deliciosas Esta espuma es muy sencilla pero rinde mucho y queda muy bien. Admite cualquier decoración y le va muy bien la nata montada y un poquito de chocolate. Recomiendo utilizar manzanas maduras.

Esta espuma de melocotón y albaricoque se hace con queso batido desnatado, un poquito de chocolate y alguna fruta disecada para adornar y darle un sabor distinto.

#RecetasdefindemesHoy la fruta seleccionada ha sido mango y como era poco dulce le hemos puesto nata montada y nubes que le han dado un toque de dulzor.La fruta al gusto. Yo aprovecho temporadas y congelo fresas, frambuesas, melocotones... Y así tengo un postre refrescante en verano y que a los más reacios a comer fruta lo hacen sin quejarse.

 #CookpadCocinaConAlexa

Las cerezas están ahora en su punto, dulces y carnosas, sobre todo la variedad picota. He hecho esta espuma. queda deliciosa con pocos ingredientes.

.Este dulce es muy suave y delicado además de fácil de preparar. La guayaba es una fruta tropical de América, es muy apreciada ya que tiene un alto contenido de vitaminas A, B, C, la pulpa se utiliza para combatir el colesterol malo, sus hojas son recomendables para el buen funcionamiento de la función intestinal y la corteza y raíz cocidas son muy utilizadas para combatir la anemia y debilidades nerviosas. La fruta se come entera y para postres es ideal.Ahí os va...Al ser difícil de conseguir la fruta como tal, se puede hacer con la pulpa que la venden congelada como un concentrado que además está riquísima!

#mirecetarioSe me apetecía un postre casero pero fresquito y quise sorprender a mi marido con este postre tan rico. Una suave mousse con una combinación de dos sabores, naranja y melón. Queda deliciosa ...si me descuido ni la pruebo..a mi marido le encanto..!!!

ES UN MUSS MUY SUAVE AGRADABLE AL PALADAR Y COMO DE DIOSES

Hace tiempo que quería hacer este postre, así que ayer compré en el mercado unas hermosas fresas, a un precio razonable y sorprendentemente dulces para ser las primeras.Me gusta como queda la combinación del coco con las fresas, y el detalle del chocolate con menta le da un toque buenísimo.

Pequeñas tentaciones muy apetecibles, magníficas para darnos un capricho de vez en cuando. Son pastelitos individuales con una combinación de sabores deliciosa, que sin lugar a dudas, invita a comer uno después de otro.

Este postre se puede preparar con uno o dos días de antelación porque se conserva muy bien en la nevera. Yo hice las dos preparaciones, la de coco y la de albaricoques por separado, y luego monté las copas.Pero también se puede hacer en un molde grande y luego desmoldarlo en una fuente y presentarlo en la mesa.

Postre fácil de hacer y riquísimo.

Tras el segundo paso y para crear dobles texturas y colores, yo saco una cucharada de la fruta triturada para poner de fondo y encima pongo la espuma final. Si ya queréis quedar de 10 y sois super golosos tras la espuma de fresa podéis poner una capa de nata montada y queda espectacular.

La servimos en la cena de Nochebuena. No es necesario sifón para la receta podrías montar la nata junto al yogur y servirlo en manga pastelera.

Vaso de chupito relleno de una deliciosa espuma de limón hecha según receta de Ferrán Adriá

Un refrescante zumo de zanahoria y naranja con batido de melón. Muy refrescante y con muchas vitaminas

"Día de la madre". " Celiacos ". Hay que aprovechar ahora que las fresas están en plena cosecha para disfrutar de su sabor.

#milibrode1000recetas ¿Que va mejor para pasar la hora de calor? Diría que una espuma bien fresco llena de vitaminas!!! Va muy bien para la merienda.

También para el cumple de mi marido preparé estas tacitas de espuma de arándanos rojos, son facilitas de hacer y rinden mucho, porque al ser dulces llenan mucho y con poca cantidad por comensal será suficiente.Es imprescindible que las claras estén en su punto justo, porque si no encontraremos en el fondo de las tacitas aparecerá la clara líquida.