Empanada rápida de verduras y atún 🥒🍅
Comiendo por Ferrolterra @comiendoporferrol
Receta rápida y fácil para estos días en los que nos apetece poco cocinar o tenemos poco tiempo. Espero que os guste
#empanada #empandadeatún #cocinaencasa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180° con calor arriba y abajo sin ventilador
- 2
Como veis en las fotos ponemos en una sartén todas las verduras para pocharlas, una vez pochadas añadimos tomate natural triturado y la sal
- 3
Dejamos hacer las verduras 10’ más y retiramos del fuego. Añadimos las especias al gusto y una lata de atún escurrido, dejamos que atempere un poco
- 4
Colocamos el relleno hasta la mitad de la masa, doblamos y sellamos, yo la pinté con leche por encima. La metemos en el horno hasta que veamos que está hecha y un poco dorada, el tiempo dependerá del horno que tengamos.
Ponemos sobre una rejilla y lista para degustar 😋 qué aproveche 😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Comiendo por Ferrolterra le encantará ver cómo quedó.
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