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Ingredientes

  1. 1/2 kilolentejas
  2. 2ajos
  3. 1cebolla
  4. 1pimiento verde
  5. 2tomates o tomate triturado
  6. sal y una hoja de laurel
  7. 1chorizo dulce o picante según el gusto de cada uno

Paso a paso

  1. 1

    Primero la noche de antes dejamos las lentejas en remojo que se cubran bien de agua

  2. 2

    Lavamos las lentejas...y en una olla grande, ponemos las lentejas los ajos enteros la cebolla partida por la mitad el pimiento los tomates y el chorizo.

  3. 3

    Cubrimos de agua un par de dedos por encima y lo dejamos a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.

  4. 4

    Una vez tiernas se sacan o bien al pasapurés o al vaso de la batidora y se tritura todo bien.yo ahí suelo echarle un poco de sal.

  5. 5

    Por último echamos las verduras trituradas en las lentejas...removemos y vigilamos la sal por si es necesario echar más.

  6. 6

    Una vez tiernas ya están listas para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Escrita por

INMA BLAYA
INMA BLAYA @cook_5635058

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