ห่อหมก เมนูที่อร่อย ทำยาก เสียเวลา และขั้นตอนเยอะ แต่ถ้าจะทำ ต้องทำครั้งละมาก ๆ เพื่อจะได้คุ้มค่ากับการเสียเวลา ห่อหมดสามารถใช้เนื้อปลา กุ้ง หมึก ไก่ ปู ปลากราย หมู และอื่น ๆ มาเป็นส่วนผสมเนื้อสัตว์ วันนี้เราฉีกแนว ทำห่อหมกในพริกหวาน ส่วนมากจะเห็นในลูกมะพร้าว พริกหยวก หรือกระบอกไม้ไผ่ ขั้นตอนคล้าย ๆ กัน ต่างที่พริกหวาน แต่ออกมาหอมพริกหวาน อร่อยไปอีกแบบ

- มีวัตถุดิบในตู้เย็นครบทุกสิ่ง พร้อมให้ทำ ก็ต้องจัดเลย #หรอยอย่างแรง #ครัวผจญภัย

สูตร #แกงเขียวหวาน ทำออกมาแล้วอร่อย คุ้มค่าเหนื่อย มาพร้อมเทคนิคดีๆ อีกเพียบ ทำเองได้ง่ายๆ อร่อยไม่ง้อร้านสำหรับใครที่อยากลองตำพริกแกงเองก็ไม่ยาก ทำเองก็จะได้พริกแกงที่สีสวยสด หอมอร่อยกว่าซื้อ ส่วนใครที่ไม่สะดวกก็ใช้พริกแกงสำเร็จได้ มาดูกันเล้ยย👇👇

มีพริกแกงกับไก่เหลือ ทานคนเดียวเลยทำห่อหมกต่อ รองด้วยใบยี่หร่า ผักชีลาว แมงลัก ปั่นไก่ให้ละเอียดเพิ่ม และเครื่องแกงรสจัดขึ้นค่ะ

อยากทานห่อหมก อยากทำห่อหมกหัวปลี แต่หัวปลีไม่มีสักวัน เลยทำห้อหมกอกไก่ง่ายๆไปก่อน ลองฝึกทำดูค่ะ ย่างก็ยุ่งยากนิด เลยอบเอาเลยค่ะ สูตรนี้เผ็ดน้อย หอมเครื่องแกง เด็กสามารถทานได้ค่ะ ถ้าใครจะแต่งหน้าด้วยกุ้งหรือปลาหมึกเพิ่มก็ได้ค่ะ

#DTC3

ห่อหมกมาแล้วครับ ห่อหมก ห่อหมกมั้ยครับ? ห่อหมกปลากรายอร้อยอร่อย ซ้อมลูกคอเรียกลูกค้าหน่อยนึงนะครับ กะว่าทำอร่อยจะทำขาย นี่เป็นครั้งแรกในชีวิตเลยที่ทำ สูตรของยอดเชฟไทยครับ แต่ปรับเอาตามวัตถุดิบที่มี ไม่กล้าเล่นใหญ่ ของเขาใช้ปลาเก๋าแดง ของเราเอาปลากรายอย่างเดียวพอ แนวเด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี ไม่จัดจ้านเกินไป#ครัวผจญภัย

อยากกินห่อหมก แต่หากินยากเลยทำสะเลย

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปรากราย พริกแกงแม่ประนอม สูตรประหยัดเวลา