Pastel merengado de albaricoques

Hoy vamos a hacer un pastel de albaricoques muy, muy delicioso y esponjoso! Lo vamos a rellenar de albaricoques y mermelada de albaricoque, con un resultado maravilloso!!

Una de las primeras frutas que maduran en verano es la Albaricoque una fruta con un sabor suave, dulce y ácido a la vez ideal para preparar mermelada y pasteles entre los pasteles que se preparan con esta fruta deliciosa se encuentra el famoso Sachertorte, un pastel de chocolate originario del Hotel Sacher en Viena .Hoy les traigo una receta que va dejarles la casa con este delicioso aroma de pan y Albaricoque.

Un rico pastel relleno de mermelada de albaricoque y decorado con arándanos deshidratados.

Ya están aquí las lluvias y los primeros fríos, así que es tiempo de hornear dulces para la hora del té.Este bizcocho es muy delicado por su sabor y textura, pero muy contundente porque el ingrediente que más lleva es la harina de almendras. Es una forma distinta de hacer un pastel de frutas y queda muy rico.

Los albaricoques son una de las frutas más populares del verano, muy buena y con un sabor delicioso y excelente ingrediente para crear deliciosos postres.

La gracia de este pastel está en la sencillez de su elaboración y la riqueza de sus ingredientes. Es mejor prepararlo el día anterior a su consumo porque los sabores destacarán más.Si no tenemos naranja, podemos utilizar limón o limas. El resultado será igualmente bueno.

Este pastel hacelas delicias de grandes y pequeños.El bizcocho oculta una rica sorpresa de arándanos y la cobertura lo hace más dulce y bonito.

Este pastel es estupendo para cualquier ocasión. Lo preparé durante el fin de semana para tenerlo en la merienda y casi no llegó ni al Domingo. De sabor usave y dulce, la almendra le da un punto cálido que contrasta con la acidez de los arándanos.Más info en http://blog.icake4u.com

Este pastel es especial para servir con una taza de té o de café, para el desayuno o para la merienda, incluso como postre de una comida no muy pesada.

#DelantalGlobal2024+#Todochocolate. Fácil, rápido y exquisito. Un pastel muy sencillo, pero a la vez rendidor por su relleno. Le puse como  crema Chantilly, mermelada de mora y trocitos de merengue seco. Admite cualquier relleno, pero este quedó sumamente delicado. No olvidéis guardarlo en la nevera.

No suelo hacer muchos pasteles de queso, no son mis favoritos, pero esta vez preparé éste a pedido de mi hija que le encantan.La fruta que utilicé en este caso fueron los albaricoques de mi huerto que tengo congelados y, afortunadamente, ¡no se acaban nunca! Ahora me doy cuenta la cantidad tremenda de fruta que dio ese árbol.Si no tenéis albaricoques se pueden utilizar melocotones en almíbar.La receta es de una vieja revista alemana de la que he sacado varias recetas muy buenas. Confío en que os gustará.

Este pastel tiene un sabor muy rico.

Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!

Un pastel realmente especial. Me gusta mucho la repostería que lleva pistachos, como la árabe, pero aquí es difícil encontrar pistachos que no sean salados y con cáscara.Afortunadamente encontré una tiendecita que vende todo tipo de frutos secos y allí tienen pistachos sin sal y sin cáscara.Así que, pude preparar este pastel del que guardaba la receta desde hace bastante tiempo.¡Y quedó muy rico, delicioso!

Este pastel de manzana es muy suave y el toque de mermelada de albaricoque le da un sabor muy especial.

#MyKaramelliEste pastel es muy importante para mí porque es el preferido de mi hijo, ha estado 5 años estudiando fuera de España y por fin vuelve a casa!!

Este sencillo pastel viene de la tradición de comer panellets en Cataluña en la víspera de todos los santos. Hecho con sólo 5 ingredientes la gracia es la decoración.

Aquí os traigo una tarta exquisita , aromática, fresquita. Almendra, sabor de naranja y cardamomo que nos transportan a otros lugares y épocas. Espero que la disfrutéis!

(En este caso hice el pastel con unas almendras que me habían quedado de hacer los almendrados, unas pocas de avellanas y un trozo de cocodrilo de mazapán que aún tenía congelado de lo que había quedado de navidad esto le añadí:

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=EoXrTBoDOooEl Pastel de almendra con Chantilly a la naranja les sorprenderá por su sabor y encantara a toda la familia, además es muy fácil de preparar.Vídeo: Pastel de almendra con Chantilly a la naranja

A la hora de preparar un pastel para una reunión de muchas personas me agobio un poco.Esta vez opté por hacer dos diferentes y servir trozos más pequeños, de esta forma los comensales podrán comer el que prefieran.Este pastel que dejo aquí es muy sabroso y se pueden sacar muchas porciones, entre 18 a 20.Gusta mucho y es fácil de servir.

Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Con este pastel me voy a despedir ( hasta las próximas Navidades) de la maravillosa “esencia de Panettone”. Muy esponjoso, con un sabor a caramelo y frutos secos increíbles! Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo!

Hoy vamos a hacer un pastel con una crema ligera riquísima. El sabor de las fresas, la crema y la cobertura…… delicioso! Muy sencillo de hacer con un resultado estupendo!

Higos, almendras, canela, me hablan de mi infancia, cuando en casa de mi abuela se preparaban las frutas del huerto para tener durante el otoño y el invierno.La casa olía a gloria, y todo ello se hacía en una cocina grandota y hermosa de leña. Yo no tengo una de esas maravillosas cocinas, pero me gusta recordar todo aquello.Parece mentira, pero sueño con ese huerto muy a menudo, en el que mi abuela me enseñaba como se llamaba cada vegetal y para qué era adecuado. Es un sueño que me llena de felicidad. Ese día me levanto con muy buen humor y muy agradecida a mis abuelos por enseñarme a amar la naturaleza y a conocerla.

Hoy vamos a hacer un pastel de queso con harina de almendras y esencia de almendra, muy sencillo y rápido de hacer, con un resultado muy delicioso!

El hojaldre es una masa muy adecuada para preparar “pasteles al plato”, los que se hacen en una fuente más o menos honda, con un relleno de frutas y una cubierta de masa.También se pueden preparar con masa de almendras, con pasta quebrada, etc. Pero yo opté por la versión más sencilla y fácil de hacer.Y como tengo un montón de cerezas puestas en almíbar, aproveché para utilizarlas en el relleno y las espesé con un poco de harina de almendras.Quedó exquisito!

Streussel de cerezas, típico pastel de fruta alemán, sin apenas azúcar

Ideal para acompañar cualquier buena cena.