Torta de pera

maxicuccina
maxicuccina @maxicuccina
argentina

ideal para los mates

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Ingredientes

  1. 2peras dulces
  2. 3huevos
  3. 18 cucharadasazúcar
  4. 18 cucharadasleche
  5. 18 cucharadasaceite
  6. 18 cucharadasharina leudante
  7. 1 cucharadaesencia de vainilla
  8. caramelo a gusto
  9. las cucharadas son soperas y colmadas
  10. hace poco subi la receta del caramelo para almacenar

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl ponemos el azúcar, los huevos y empezamos a batir a velocidad alta por 10 minutos y dejamos reposando mientras hacemos el siguente paso.

  2. 2

    En otro bowl ponemos la leche, el aceite y la esencia de vainilla, empezamos a batir mientras vamos incorporando la harina, cuando este media espesa agregamos el contenido del otro bowl y batimos por 10 mimutos más.

  3. 3

    En una bandeja redonda de 26 cm por 8 cm colocamos el caramelo, las peras cortadas en rodajas y vertemos el contenido del bowl

  4. 4

    En el horno precalentado colocamos la bandeja por 40 minutos a fuego medio, cuando haya pasado media hora revisamos clavando un cuchillo en el medio, si sale con mezcla le falta un poco más, lo ponemos los 10 minutos restantes.

  5. 5

    Ahora si, desmoldamos en caliente mejor por el caramelo y a comer si les gusta caliente si no esperen a que se enfríe un poco😋

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maxicuccina
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