Judías canela con acelgas y chirlas

Un nuevo plato de legumbres, que como ya ha refrescado, apetecen más.Las he acompañado de un alga llamada hijiki, muy rica en calcio, calabaza y calabacin que le han aportado suavidad a las judías aunque éstas eran de excelente calidad , estaban muy tiernas y con una piel finísima.Un plato nutritivo y con un colorido muy apetitoso, en mi opinión.

Un plato de cuchara que sienta bien siempre, en especial en los días fríos de invierno.

Referente al plato de hoy quería contaros que, este mediodía, hemos estado viendo un documental en televisión sobre la incidencia de nuestra alimentación en enfermedades graves, en la lucha contra los radicales libres, el estres oxidante...Más aún que las frutas y verduras, los investigadores elogian los beneficios de las legumbres sobre nuestra salud.En casa suelo ponerlas 3 ó 4 veces por semana y si las legumbres son de buena calidad, resultan un plato delicioso para nosotros.Hoy he acompañado estas judías con unas codornices, acelgas y unos espárragos verdes.

Rápido y sano

Aunque aún tenemos buen tiempo, yo ya he vuelto a cocinar mis platos de legumbres.Hoy he preparado unas judias blancas con conejo y verdura y la verdad es que nos han sentado estupendamente.

Tenía un bote en la despensa y pienso, lo suyo con compendio como no tengo pues voy a probar con estas chirlas

Este es un primer plato muy sencillo a la vez que saludable. Las legumbres debemos comerlas dos veces por semana según dicen los dietistas. Las verduras van hervidas y después salteadas con un diente de ajo.

Cuando estamos a dieta, tenemos que buscar fórmulas para no cansarnos. Os presento una forma distinta de cocinar las típicas judías verdes rehogadas. Con un toque de color y sabor un poco distintos a los habituales, pero tan sanas como las de siempre.

Hoy os comparto esta receta súper sencilla y muy muy rica 😃😃Judiones con chirlas y langostinos 🦐🦐En media hora aproximadamente lo tienes listo porque uso alubias ya cocidas . Aprovéchate que hay muy buenas conservas hoy en día y ahorras un tiempo valioso y el punto de cocción es perfecto 👌 y el sabor 😋😋#CumpleAlexa

Propongo cocer las Judías verdes al vapor para que no pierdan vitaminas y otros antioxidantes.

Judías finas con cebolla, jamón serrano y vino blanco. Rápidas y sanas.

Hace unos días compré unas judías verdinas de producción ecológica que tenían una pinta estupenda. No eran nada baratas, pero rinden un montón así que me compensó la compra.Hoy a medio día las preparé sólo con verduritas y quedaron deliciosas. Las judías parecían de mantequilla.

Porqué no mezclar una buena legumbre con unas almejas frescas!!! Probarlo y ya me diréis que opináis; no me utilicéis unas judías de bote ya cocidas, esta receta es para cuando compramos judías secas de calidad, a mi me regalaron unos kilitos y voy haciendo platillos.

Muchas veces eleboramos un guiso y nos sobra un poco de él, esta receta esta elaborada con las carrilleras en salsa de Pedro Ximénez que tengo en mi perfil.En casa siempre cocino para más y qué mejor que apovechar una buena salsa de carrilleras y las careilleras que nos han sobrado para elavorar un plato, de hay nace esta receta.Si queréis ver el video podéis verlo en el siguiente enlace : https://www.youtube.com/watch?v=5cVOMWcVKQk

Suelo hacerlo con judías de bote, pero esta vez he usado la verdina cruda

#detemporadaeconómica #delantaldoradoJueves- Receta económicaEsta receta de judías verdes encebolladas es un plato económico y facilísimo de preparar, que aporta muchos nutrientes, fibra y pocas calorías, que puede servir como acompañamiento. Además de ser ligero, el ajo y la cebolla y nos ayudan a eliminar toxinas y a fortalecer nuestro hígado.

Una receta original de mi mujer. Pasará al concurso por su color. GXL

Una forma sabrosa de comer verdura

Esto es para que nuestro amigo Paco, sepa que se puede comer las judías de otra forma y no solo con butifarra 😌😌😌😌, según Charo es muy clásico y no dado a conocer nuevos sabores

Aquí el acompañamiento perfecto para cualquier comida, si te gusta darle un poco de sabor a la verdura.

Nos gusta mucho esta variedad de judías. Son pequeñitas, no tienen apenas pellejo y quedan tiernas y mantecosas.Al parecer, tienen distintos nombres, os pongo unos cuantos de los que me han ido chivando los compañeros del grupo Adelgazar con GM de Facebook:Chicharitos, cigüelos, chícharos, minines, fibuelos, frijoles caretos, chicharitos de carilla, fridiños, y la más divertida de todas, muchachitos con chaleco!Las conozcas por el nombre que sea, te animo a probarlas si no lo has hecho antes, estoy segura de que te van a encantar!

Me gustan todas las legumbres, pero esta forma de preparar las judias, especialmente quizás por que, tanto la sepia como los mejillones, me encantan y con muy pocas grasa, que también es importante para mí.

Las judías verdes con patatas y zanahoria son un clásico en nuestra cocina, pero si las presentamos así, parecen otra cosa.

Esta receta es muy, muy, fácil y riquísima......