Bizcocho de calabacín con peras y perlas de chocolate

He hecho algún bizcocho estos días atrás que no llegué a subir a la página (he tenido problemas con mi cámara ) aunque estaba tan rico que volveré a repetirlo.
Ayer tarde no sabía qué ingredientes utilizar para la elaboración de éste y como me gustan tanto las probaturas pensé que esta combinación habría de quedar rica y la verdad es que a mi me ha encantado el contraste de sabores y la textura suave y esponjosa al paladar.
Tarda en cocerse un poco más que otros bizcochos o quizás sea mi nuevo horno al que aún ando conociendo y que no manejo del todo bien.
Bizcocho de calabacín con peras y perlas de chocolate
He hecho algún bizcocho estos días atrás que no llegué a subir a la página (he tenido problemas con mi cámara ) aunque estaba tan rico que volveré a repetirlo.
Ayer tarde no sabía qué ingredientes utilizar para la elaboración de éste y como me gustan tanto las probaturas pensé que esta combinación habría de quedar rica y la verdad es que a mi me ha encantado el contraste de sabores y la textura suave y esponjosa al paladar.
Tarda en cocerse un poco más que otros bizcochos o quizás sea mi nuevo horno al que aún ando conociendo y que no manejo del todo bien.
Paso a paso
- 1
Engrasamos y enharinamos un molde (de 24 cm desmoldable el mío). Precalentamos el horno a 180-170 ºC según horno.
- 2
Batimos en un bol los huevos y la clara hasta que estén espumosos.
- 3
Agregamos el azúcar y continuamos batiendo. A continuación añadimos el calabacín sin pelar rallado, el jengibre y el aceite.
- 4
Poco a poco añadimos al bol la harina tamizada con la levadura y continuamos batiendo hasta que se integre completamente.
- 5
Vertemos la mezcla en el molde y disponemos por encima las peras peladas , cortadas en trocitos y las perlas de chocolate.
- 6
Introducimos en horno precalentado durante 40 minutos o hasta que al pinchar con el palillo salga seco.
- 7
Dejamos enfriar en rejilla y desmoldamos.
- 8
Ya frío lo espolvoreé con azúcar glas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bizcocho de chocolate con peras
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Shsx4mzb4wA Hoy tenemos para comer -
Bizcocho con chocolate y peras
Es una receta fabulosa es una delicia y además muy fácil de hacer animarse a prepararla cocineras y cocineros 😉😋 aquí os dejo la receta video ➡️ https://youtu.be/XUwGKMuBrqU Cocina con Rodica -
Bizcocho de Chocolate y Peras
#152. Riquìsimo sabor a chocolate, aparte de la humedad que le aportan las peras al bizcocho. Se puede acompañar con helado de vainilla o nata batida, puede ser una opciòn para las fiestas que se aproximan. Norđurland -
Bizcocho con peras
Hola Chic@s.Hoy os traigo un rico y sencillo bizcocho con peras que nos encanta, ya sabéis lo que nos gustan los bizcochos en casa, es raro el finde que no haga uno y claro, aunque tenemos nuestros favoritos, me gusta ir cambiando de bizcocho para poderlo compartir con vosotr@s.VER el VIDEO. https://youtu.be/NMmaSwGluyg Luisa C Correcher -
Bizcocho de peras
Si teneis peras y no sabeis que hacer con ellas...esta es vuestra receta! Mayte Sweet -
Bizcocho de calabacín y chocolate
Hoy he hecho una adaptación de una receta del blog de Mel Kitchen que me ha parecido ideal para la fecha: Un bizcocho de calabacín con pepitas de chocolate, fresquito, blandito, una exquisitez. Espero que os guste! Juancar -
-
Bizcocho de chocolate y calabacín
Riquísimo bizcocho que sorprende por el toque del calabacín que, aunque no aporta sabor, le da 'humedad' al conjunto. En esta ocasión formará parte de un pastel de cumpleaños que combinará con otras capas de bizcocho de vainilla.Receta del blog 'dulcesentimiento'.#mirecetario#cookpadmycook Cook_and_Jud -
-
-
-
Bizcocho de calabacín con frutos secos
Hacía tiempo que quería hacerlo pero siempre había alguna excusa y terminaba desestimando la idea. Me he dicho ¡de hoy no pasa! y así ha sido. Venía familia y quería sorprenderles con un bizcocho que no hubiera hecho nunca. Ellos se lo han comido y han alabado lo rico que estaba sin saber de qué era y al final cuándo se lo he dicho he conseguido mi propósito... ¡¡Sorpresa!!Un bizcocho muy sencillito de hacer y que da para unas 8 raciones. PaZladeando - Las recetas de Paz -
Bizcocho de peras y ciruelas pasas
Este bizcocho está inspirado en el “Pastel de manzana con relleno de queso y cobertura de vainilla”, que tanto nos gustó.Pensé que se podía, cambiando algunos ingredientes, hacer algo parecido, de aspecto, al menos.Quedó igualmente delicioso pero sin la cremosidad del relleno de queso.Aquí os dejo la receta por si queréis probarlo. Cuqui Bastida -
Bizcocho al limón relleno de peras y chocolate
Me encantan los bizcochos de limón por su textura, su color y su delicioso sabor. Son fáciles de hacer y se pueden rellenar, cubrir con salsas o con nata, y hacer infinidad de postres con ellos.Esta vez opté por hacerlo muy sencillo relleno con peras en almíbar y nata dulce montada.Lo tomamos a la hora del té y ¡no quedaron ni las miguitas! Cuqui Bastida -
Bizcocho de pera
Como sabéis todos los que me seguís me encantan los bizcochos y partiendo de la base de huevos azúcar y bizcochos hay infinitas variedades hoy lo vamos a hacer con pera. Juan Peña -
-
Bizcocho de calabacín y especias
Bizcocho de sabor delicioso, textura húmeda y muy jugosa, con un suave gusto a especias. Muy rico, a mi parecer. A ver qué opinais vosotros. pensamiento -
Bizcocho con peras y almendras
Hoy vamos a hacer un bizcocho riquísimo con peras, harina de almendras y yogur griego. Muy húmedo y esponjoso! Muy rápido y sencillo de hacer con un resultado realmente estupendo! Receta modificada de la Cocina de Loli Domínguez. javilowin -
Bizcocho de chocolate, calabacín y plátano
#dulcehttps://lacocineranovata.blogspot.com/2019/03/bizcocho-de-chocolate-calabacín-y.htmlMe encantó este bizcocho, fue todo un flechazo. Ya tenía ganas de hacer un bizcocho con calabacín y por fín llegó el momento.La receta original lleva 150 gr. de azúcar pero me parece mucho ya que estoy intentando reducir el consumo de azúcar. Por eso he puesto 100 gr. y ya me parece mucho.La textura es estupenda, un bizcocho húmedo y esponjoso y con el grado de dulzor justo.En vez de chips de chocolate también puedes poner naranja confitada picada que le va perfecta al chocolate. 🍏 La Cocinera Novata -
Bizcocho de calabaza con pasas y frutos secos
Os contaré un secreto: me gustan las ventanas. Mi casa siempre ha tenido grandes ventanales, pero con las últimas reformas, parece más un concesionario de coches que una vivienda unifamiliar…. Pero ¡que maravilla de luz y de vistas! —ya os he dicho que vivo en lo más alto del monte más alto, ¿verdad?—. Pero no sólo me gustan las ventanas de mi casa; cuando voy a un hotel, siempre escojo el lado de la cama que está más cerca de la ventana. O en el restaurante, siempre elijo la silla más cercana a una ventana (si la hay).Pero es que, a veces, el tamaño no es lo importante, las ventanillas del avión, del tren, del autobús (aunque no lo uso mucho) también me fascinan. Me pasa desde pequeña. Es estar ahí sentada mientras ves la vida pasar —como si todo fuese una película—estás ahí, pero realmente no estás: ves tiendas, ves casas, ves campo, ves gente hablando, discutiendo, peleando con la tecnología… ¿Y qué decir de los asientos que miran hacia atrás? Eso ya es el súmmum, aunque puede llegara a marear es como ir mirando hacia el pasado. ¿Puede haber algo más nostálgico que eso?En el coche no me suele pasar, no sé porqué extraña razón, de unos años a esta parte, me mareo siempre que me siento en la parte de atrás, así que o conduzco o hago funciones de copiloto (en ambas aspectos, soy excepcional —¿se nota que no tengo abuela?—).#Recetasconalmendras Arianne -
Bizcocho de pera
En estos años que ya llevo vividos (tatantos ya —para qué vamos a poner una cifra exacta—), he aprendido alguna cosilla que otra. Por ejemplo, que a veces tu familia no es cómo tú quisieras que fuera, pero que al final, lo que importa es que es tu familia y la familia es lo más importante. Que es mentira eso de el amor todo lo disculpa, todo lo cree, todo lo espera, todo lo soporta, porque eso no es amor es dependencia. Que muchas veces, si se apresuran las cosas, se echan a perder. Que hay que dejar ir el pasado, y no seguir recreándose en él, porque sino se termina triste, frustrado y sintiéndose eternamente víctima de las circunstancias. Que no se puede andar por la vida con los escudos activados y la espada desenvainada —hay que saber elegir las batallas—. Que todos tenemos una vena DramaQueen y, a veces, es bueno mostrarla. Que no todas las bromas son bromas, ni todo lo que se dice en serio lo es —y sobre todo, no se puede andar muy susceptible por ahí adelante—. Que la arrogancia es una prerrogativa de los verdaderos genios (Davinci, Einstein, Picasso, Tesla…) el resto sólo somos engreídos o tontos a secas. Que sino quieres que te cuenten mentiras, no hagas preguntas. Que muchas veces, se gana madurez y experiencia, a cambio de la capacidad de asombro, de la ingenuidad, de la fe en las personas y del optimismo.#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024 Arianne -
Bizcocho flor de calabacín
Un bizcocho elaborado con lo que tenía a mano en casa, muy sencillo y rápido de preparar. He utilizado el molde en forma de flor de silicona y quería decir algo respecto a este material.Desde que empleo este tipo de moldes para hacer bizcochos vengo dándome cuenta de que la textura del bizcocho no es la misma que la que queda con los moldes de aluminio; mi marido dice que es como si el bizcocho no quedara bien cocido y es verdad. Asi es que en adelante emplearé estos moldes para otro tipo de preparaciones, pero no para bizcochos, aunque queden de aspecto tan atractivo como éste. pensamiento -
Bizcocho de calabacín y algarroba
Vi la receta de calabacín con chocolate pero, como tengo harina de algarroba, pensé en hacer una alternativa Miguelo Ferrer Alberich -
Bizcocho de pera
Es un biscocho que hace tiempo comi en un restaurante y me incanto Conchy Domper Franco -
-
Bizcocho de calabacín y pistachos
Muy fan de las tartas con verdura, sea calabacín, zanahoria, remolacha, etc... El frescor , dulzura natural y jugosidad son incomparables.Para los pistachos, venden ya bolsitas de 100 gramos de este fruto sin sal. Aprovechad!Espero que os guste! Juancar -
Bizcocho de calabacín y cacao
Este bizcocho es muy típico en #RepublicaCheca .Siempre , cuando íbamos , la abuela de mi chico nos tenía preparado uno .Aunque en casa no somos de repostería , a mi chico le gusta mucho prepararlo de vez en cuando . Lo único , que el solo usa una taza de azúcar , pero esto es al gusto .Esta vez , aprovechando el puente y la visita de mis padres, nos ha querido preparar el bizcochito mientras poníamos el árbol de Navidad y decorábamos la casa con la pequeñaja !!#arboldeCookpad ChikiTiki -
Bizcocho integral con café y peras
Un bizcocho sencillo , con ingredientes que nunca faltan en casa pero con un toque de café y peras que le han dado un sabor y una esponjosidad especial.Estaba tan rico que lo hice ayer y hoy ya no queda nada. pensamiento
Más recetas
Comentarios