Lemonpie🍋

Keya7
Keya7 @keya
Madrid

Tenía muchas ganas de probarlo, y he de decir que ya tengo en mente otra manera de hacerlo. #refrescante

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Ingredientes

30’
7-8 raciones
  1. Para la base:
  2. 150 grgalletas (de vainilla ideal)
  3. 1 cucharasopera
  4. Para la crema:
  5. 4huevos 🥚 (las yemas)
  6. 7 cucharadas soperasmantequilla
  7. 800 mililitrosleche condensada
  8. 1/2de jugo de limón 🍋
  9. 1 cdita.esencia de vainilla

Paso a paso

30’
  1. 1

    Lo primero de todo separamos las 4 yemas de las claras. Ponemos las galletas en la batidora y trituramos. En un bol, las añadimos junto con la mantequilla derretida.

  2. 2

    Ponemos en el molde que vayamos a utilizar y metemos al horno 10’ a 180 grados.

  3. 3

    Cogemos las 4 yemas que previamente hemos separado y reservado en la nevera. Y mezclamos bien con una espumadera. Batimos junto con la leche condensada, la esencia de vainilla, y el jugo de limón. Lo tenemos! 👏

  4. 4

    Con un colador, pasamos la crema a un plato o el mismo molde si lo tenemos ya listo con nuestra base de galletas.

  5. 5

    Al horno nuevamente de 10 a 15’. Sacamos, dejamos enfriar y. Hecho!!! Decoramos al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Keya7
Keya7 @keya
Madrid
Me encanta innovar en la Cocina 😊 #healthyfood #cooking #desserts
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