ทำน้ำซุป โดยการตั้งกระทะใส่น้ำลงไปรอจนน้ำเดือด ใส่เครื่องก๋วยเตี๋ยวลงไป เกลือ คนอร์ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลปี๊บ และพริกไทย

ทุบรากผักชี และสับกระเทียมพอหยาบใส่ลงไปในน้ำซุป จากนั้นใส่หมูสับ ลงไป

ล้างผัก และหั่นเตรียมผักไว้ จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไปในน้ำซุป ละลายแป้งมันในน้ำอุณหภูมิปกติ จากนั่นค่อยๆเทลงไปในน้ำซุป คนให้ทั่วกัน ทยอยใส่ผักลงไป คนให้เข้าที่ จากนั้นปิดไฟ

พร้อมรับประทานค่า ใส่เส้นหมี่และราดด้วยน้ำราดหน้า ปรุงรสชาติต้องการเพิ่มเติมตามความชอบ