Solomillo de cerdo adobado con brócoli y guarnición de setas salteadas y aderezo Vidalim
grego&monica @gregomonica
Después de tener 24 horas macerando el solomillo en adobo aquí está este plato sabroso y sano. Unas setas de cultivo y unas verduras en juliana y plato diez #delantaldorado
#vida #salud #prontoterminaraesto #graciasalosmilseguidores.
Un sueño inimaginable
Solomillo de cerdo adobado con brócoli y guarnición de setas salteadas y aderezo Vidalim
Después de tener 24 horas macerando el solomillo en adobo aquí está este plato sabroso y sano. Unas setas de cultivo y unas verduras en juliana y plato diez #delantaldorado
#vida #salud #prontoterminaraesto #graciasalosmilseguidores.
Un sueño inimaginable
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes y el vaso para batir el adobo
- 2
Pelamos y picamos los ajos y lo ponemos en el vaso de batir junto el pimentón, el orégano, la pimienta, la sal, el vino
- 3
Damos zapatilla al batido para que quede el adobo tal como está en el bol
- 4
Con ayuda de una brocha lo untamos bien por todos los lados bien untado y con film transparente lo tapamos y hacemos una especie de embutido
- 5
A la nevera con él al menos 24 horas
- 6
Pasadas las 24 horas lo sacamos de la nevera, lo ponemos en la sartén a falta de plancha, con una pizca de aceite
- 7
Lo hacemos por ambos lados, a vuestro gusto
- 8
Una vez hecho montamos el plato y a degustar un sabroso solomillo y tierno el brócoli. Lo aderezamos con vidalim, y estupendamente bueno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A grego&monica le encantará ver cómo quedó.
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