Solomillo de cerdo con guarnición de judías verdes, setas y jamón

Ibra Sevilla
Ibra Sevilla @ibrasevilla
Sevilla

Solomillo de cerdo con guarnición de judías verdes, setas y jamón

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Ingredientes

6 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Mientras se maceran los solomillos ya cortados, realizar la guarnición.

  2. 2

    Escurrir las judías verdes y las setas.

  3. 3

    En una sartén a fuego medio añadir las judías verdes y las setas, saltear unos 10 minutos.

  4. 4

    Añadir los taquitos de jamón, un poco de sal (al gusto) y un poco de ajo en polvo, remover con tacto y cuidado. Apartar en 7 minutos.

  5. 5

    Volver al macerado. Con las manos o algún utensilio, remover bien los solomillos y en una sartén que se habrá puesto a fuego medio, cuando esté suficientemente caliente colocar los solomillos que depende del grosor que se le haya dado, habrá que dejarlo más o menos tiempo.

  6. 6

    Emplatar y a comer, ñam ñam 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ibra Sevilla
Ibra Sevilla @ibrasevilla
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Me encanta la cocina, la creatividad para elaborar comidas, aprender de los mejores (que sois vosotr@s) y no ser monótono entre fogones.
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