Brazo de gitano de Nutella
Mis Recetas Fit & Fat @cook_23411925
Aprovechando que es finde, y que las calorías no cuentan 😂😂 os dejo este brazo de gitano que hice cuando empezó el confinamiento para celebrar el cumple de mi madre.
#recetafat
#misrecetasfit&fat
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separamos las claras y las yemas. Por un lado batimos las yemas con el azúcar. Y cuando espumen vamos añadiendo poco a poco el aceite y luego el agua y las gotas de esencia.
- 2
A la mezcla anterior le vamos añadiendo los ingredientes secos que habremos tamizado. Lo añadimos cuchara a cuchara, mezclando bien entre cada cuchara.
- 3
Las claras que teníamos separadas las montamos a punto de merengue firme
- 4
Añadimos las claras montadas a la mezcla anterior, y las integramos bien.
- 5
Extendemos un papel de horno sobre una bandeja de horno y untamos nuestra mezcla sobre esta. De forma uniforme. Ponemos los chips de chocolate por encima y lo metemos en el horno. 190 grados, calor arriba y abajo sin ventilador durante unos 12-15 minutos (según horno)
- 6
Lo dejamos enfriar, y una vez frío, le damos la vuelta para quitarle el papel, le extendemos la Nutella y lo enrollamos.
- 7
Por último lo metemos en el frigorífico mínimo 30 minutos. Lo sacamos, decoramos.
- 8
Y ya estaría listo, ¡a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetas Fit & Fat le encantará ver cómo quedó.
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Siempre me ha gustado mucho la repostería, pero de hace un año hacia aquí me he iniciado en platos fuera de lo que son los dulces.Además de recetas "fat" aportaré también recetas "fit" porque me gusta comer sano, aunque a nadie le desagrada un dulce ..🙄🙄.Todo es cuestión de equilibrio.el Gim y el Ñam ☯️.Espero que disfrutéis de mis aportaciones.
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