Albóndiga de cerdo y acelgas
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Al horno para ser más sana. Si queda seca, se puede acompañar de algo fresco como salsa de tomate o lechuga
Albóndiga de cerdo y acelgas
Al horno para ser más sana. Si queda seca, se puede acompañar de algo fresco como salsa de tomate o lechuga
Paso a paso
- 1
Picar la carne y poner en un bol. Salpimentar
- 2
Cortar muy fino las hojas limpias de acelga y el ajo. Añadir al bol.
- 3
Romper el huevo en el bol y añadir los piñones
- 4
Mezclar todo muy bien. Puedes añadir alguna hierba aromática a tu gusto. Salpimentar
- 5
Hacer bolitas con la mano y pasar por harina. Puedes añadir un poco de harina a la masa si es difícil de trabajar
- 6
Hornear las bolitas a 180 grados durante 20 minutos aunque dependerá del tamaño. Cuando veas que están ligeramente tostadas, sácalas del horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12813274
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me encanta cocinar y experimentar. Casi más lo segundo que lo primero. Nunca repito plato porque cada uno tiene su toque especial.
Leer más Recetas similares
-
-
Albóndigas de pollo y acelgas
Se pueden utilizar el tipo de carne que guste: pavo, cerdo, ternera... También se puede sustituir la acelga por espinaca.
-
Albóndigas de pollo y cerdo
Unas albóndigas caseras ideales para caldos o guisos. También se pueden utilizar en salsas pero a mí personalmente este tipo de albóndiga me gusta más en caldos o guisos. #tescoma
-
Albóndiga de cerdo con salsa de champiñones
Tenía en la nevera una carne de cerdo molida y champiñones y decidí hacer esta receta. Yo les digo cómo lo hice pero se presta para que cada quien le dé su sazón. También lo pueden hacer con mitad cerdo y mitad ternera o res molida. La cantidad de albóndigas depende del tamaño que las hagan.
-
-
-
-
Albóndiga de ternera con verdura
Si quiero que mi hijo Jesús coma verdura se la tengo que camuflar, y ni se entera y me quedo mas a gusto que na'
-
Albóndigas de cerdo en salsa
Esta receta de albóndigas suelo cocinarla a menudo y gusta mucho en casa. Esta más rica si la dejas de un día para otro. Quiero compartirla por si os animáis a prepararla. #Calendario2026
-
-
Albóndiga en salsa de almendras
La receta está rica aunque a mi me salió un poco sosa al gusto y cambié 100 g de cebolla por Calabacín y zanahoria y como no tenía almendra cruda le puse tostada y el final la acompañé con una ensalada de aguacate y tomate cherry
-
Albóndigas de cerdo en salsa
Un plato para la envidia de nuestros compañeros de oficina. Jajajajaja!! #sebusca
-
-
-
Albóndigas de Cerdo con Manzana
No te puedes imaginar lo riquísima que es esta combinación. Cerdo y manzana, de lo mejorcito que hay.Recuerda preparar más albóndigas de la cuenta porqué te aseguro que estas albóndigas de cerdo con manzana van a volar. Ya sabes que en toda cocina que se precie, desaparecen por arte de magia antes de llegar a la cazuela y nadie sabe cómo ha sido. Son un picoteo excelente y además sanotas.
-
Albóndigas de secreto de cerdo con aguacate
Siguiendo con la semana del aguacate, en esta ocasión he pensado en introducirlo en un plato caliente, como es el caso de las albóndigas, la he cocinado de dos maneras diferentes unas al vapor y otras en sartén, a gusto de cada uno.
-
Albóndiga al horno con planchitas de panceta
Carne picada vacuna preparada como para hacer albóndigas, extendida en una asadera, con planchitas de panceta ahumada por encima.
-
-
Albóndigas de cerdo y gambas en caldo aromático
Sigo descubriendo recetas del libro Cocina conmigo de Gordon Ramsay 😍 En esta ocasión, una sopa ligera con unas albondiguillas súper sabrosas flotando. Si, me hicieron la ola 😁
-
-
Albóndigas en salsa estilo Porrilla de acelgas
He querido probar esta vez en vez de echarle acelgas o calamares pues echarle albóndigas espero que lo probáis de las tres formas verás qué rico están todas
-
-
Albóndigas de cerdo con tomate
Es la primera vez que preparo las albóndigas con tomate, habitualmente hago la salsa con vino y agua. Como han quedado muy ricas, repetiré más veces esta receta. En la receta original, María Elena picaba la carne, preparaba y horneaba las albóndigas, en mi caso, las he comprado ya hechas y las he dorado en la olla antes de hacer la salsa. Están súper ricas!!!Receta original publicada por Mª Elena @cocinacaseraymas#Maratoncooksnap25 Semana 1 -
-
Albóndigas de cerdo caseras extra tiernas en amarillo
Pocas comidas hay tan apetecibles como unas buenas albóndigas en salsa caseras. La salsa se puede preparar de muchos tipos, pero a nosotros nos gusta especialmente en amarillo, Con vino blanco y mucha cebolla. Y si le añadimos unos guisantes tiernos mejor que mejor.
-
Albóndigas de cocido
Normalmente la carne del cocido se aprovecha en forma de croquetas. Esta vez le hemos dado un puntito de albóndigas. Con una salsa de queso, o una bechamel éxito seguro.
-
Albóndigas de cerdo con salsa de tomate
Como decía mi abuelo: no te acostarás sin saber una cosa más. Las albóndigas las introdujeron los árabes en España, albóndigas en árabe es algo así como bolas de carne. En inglés se llaman meat bolls. En todos los países hay recetas de albóndigas, cada país tiene su versión. Esta es una receta fácil, no hay que freír y la salsa puede ser casera o de pote. Yo las hice con una salsa de tomate que tenía congelada. Y la sazón la pone el cocinero que las haga. -
Albóndiga al horno
Esta es una receta de albóndiga diferente. La preparación es la propia de albóndiga, su cocción al horno y su presentación distinta a la albóndiga redondita que normalmente preparamos.Albóndiga dispuesta en asadera con rodajas de tomate y queso mozzarella, sencillamente exquisita. -
Albóndigas de cerdo con salsa de vino tinto al aroma de canela
Las albóndigas de hoy son de carne de cerdo. Generalmente se hacen con carne de vaca, pero también quedan muy bien con cerdo. Llevan pocos ingredientes, unas especias y estarán listas en poco tiempo.¡Ah, y si se hacen en cantidad se pueden congelar cocidas! Un buen plus para ahorrar tiempo y combustible.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12813274
Comentarios