วิธีทำ
- 1
อุ่นครีมนมให้ร้อนแล้วเติมน้ำ คนให้เข้ากัน ระวังอย่าให้เกิน 34 C
- 2
ตวงแป้งลงในอ่างผสม ใส่ยีสต์ น้ำตาลทราย และผงกระวาน ใช้พายยางคนให้เข้ากัน
- 3
ทำแป้งเป็นหลุมตรงกลาง แล้วเติมส่วนผสมของครีมนมลงไป คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี คลุมอ่างผสมด้วยผ้าขาวบาง พักไว้ 30 นาที
- 4
โรยแป้งเล็กน้อยบนกระดานนวดแป้ง เทแป้งลงไป คลึงแป้งเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า หั่นเนยเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วโรยลงไปบนแผ่นแป้ง ตามด้วยผงอบเชยและน้ำตาลทราย
- 5
ม้วนแป้งทบกันแล้วตัดแบ่งเป็น 16 ชิ้น นำไปวางบนถาดอบทีารองกระดาษไขไว้แล้ว พักไว้อีก 30 นาที
- 6
เอาเข้าเตาอบที่ชั้นกลาง ที่เปิดเตรียมไว้ล่วงหน้าที่อุณหภูมิ 220 C ประมาณ 12 - 15 นาที
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
Tunasalad bun (สูตรแป้งโฮลวีท) Tunasalad bun (สูตรแป้งโฮลวีท)
เนื่องจากตามหาแป้งเพื่อทำขนมให้คุณตา ด้วยเงื่อนไขที่แป้งต้องไม่ขัดสี ก็เลยลองซื้อมาเพียบ คุณตาชอบแป้งสาลีเนื้อละเอียดสุด เลยมีแป้งทำขนมปัง แป้งโฮลวีทเหลือเยอะ เลยหาสูตรมาทำดู ขอบคุณสูตรจาก คุณนิ่ม นอเวย์ นะคะ เราดัดแปรงมาจากเพจของเค้าค่ะ
-
Hot Dog Bun Hot Dog Bun
อยากทำขนมปังมาก หาสูตรง่ายๆ จนเจอ ทำครั้งแรกออกมาดี..รักเลยสูตรนี้ 🧡 Bread Calling 🍞#ลุ้นเรียนทำอาหาร#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้น #teamtrees🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳
-
Bo Bun (โบบุน) อาหารเวียดนาม Bo Bun (โบบุน) อาหารเวียดนาม
- รสชาติจะออกเปรี้ยวๆ หวานๆ เเล้วก็ความมันของถั่วลิสง หอมใบผักชี กับใบสะระแหน่- รสชาติของเนื้อหมัก เเละซอส ปรับได้ตามความชอบเลยค่ะ
-
ซาลาเปาไส้ครีม custard bun ซาลาเปาไส้ครีม custard bun
แจกสูตรซาลาเปาทำขายรวย สูตรนี้ทำขายในร้านอาหารไทยที่ออสเตรเลีย ตามคลิปนะคะhttps://youtu.be/gzVby_WNneg
-
Apple Yogurt Bun🍏🥛🍞 Apple Yogurt Bun🍏🥛🍞
มีมะนาวแอปเปิ้ลเหลือ และแป้ง เนย ค้นหาเมนูขนมที่ฝึกทำได้ เลยลองดู หนมปังสไตล์ Brioche ที่ใช้เนยเยอะหน่อย เตาแรงอ่อนอย่างเรา ค่อยๆอบ ได้ประมาณนี้ก็ดีใจสุดๆ สูตรจากเนทก็รสชาติดี หวานไม่มากกำลังดี👍#จานนี้อยากแชร์
-
บันไส้โมจิกับครีมข้าวโพด🌽Mochi& Corn Cream Bun🍞🍡 บันไส้โมจิกับครีมข้าวโพด🌽Mochi& Corn Cream Bun🍞🍡
ได้ข้าวโพดกระป๋องมาฝึกทำขนม ความจริงนึกถึง 😋บันถั่วแดงโมจิ ทำเป็นครีมข้าวโพดไปก่อนแล้วกันค่ะ หนแรกลองใช้คัสตาร์ดข้าวโพด ขนมปังก็ใช้นมข้าวโพด ด้วยการทำเองจากข้าวโพดกระป๋อง แต่ตัวขนมปังไม่ขึ้นดี เลยเปลี่ยนมาใช้นม ดีขึ้นและเปลี่ยนไส้ให้เป็นครีมข้าวโพดแทนคัสตาร์ดข้าวโพด ดูแล้วครีมข้าวโพดจะเข้ากับโมจิมากกว่า ใส่เม็ดข้าวโพดผสมในแป้งที่หมักแล้ว ไม่ให้เสียทีธีมข้าวโพด ผลออกมาก็พอใจแล้วในหนที่สอง 🌽🍞 -
-
Pretzel Bun ไส้ white choc รสชาเครื่องเทศ (Pretzel Bun with Chai tea white Choc assorted) 🥨☕️🫖 Pretzel Bun ไส้ white choc รสชาเครื่องเทศ (Pretzel Bun with Chai tea white Choc assorted) 🥨☕️🫖
มีไส้ white choc ชาเครื่องเทศเหลืออยู่ จากสูตรในเนท เค้านำมาเคลือบคุกกี้เหลืออยู่ เลยเอามาใส่ใน pretzel ดูค่ะ ใส่ลูกเกดไปด้วยนิดหน่อย🥨🍫 -
ขนมปังผลไม้ตามใจชอบ (Fav Fruits Bun)🍞🍍🥝🍓🫐 ขนมปังผลไม้ตามใจชอบ (Fav Fruits Bun)🍞🍍🥝🍓🫐
ทำง่ายอร่อยด้วยทานร้อนๆ อบใส่ถ้วยมัฟฟิน หรือหลุมอบ เหมือนขนมปังหน้าผลไม้ สูตรจากคุณ Kitty Tait🙏🏻👍💗 ใช้ผลไม้อะไรก็ได้ ที่อยากใส่ ทานคู่กับอะไรก็ตามชอบ เช่น โยเกิต ซอสคาราเมลค่ะ#จานนี้อยากแชร์ -
เขียวหวานบัน (แป้งฟักทอง) เขียวหวานบัน (แป้งฟักทอง)
สูตรนี้เราตั้งใจรังสรรค์ขึ้นมาเพื่อให้ผู้บริโภคแพลนต์เบสด์ได้มีไอเดียในการใช้วัตถุดิบแพลนต์เบสด์ทำอาหารมากขึ้น
-
Hershey Syrup Coconut and raisin Bun ฝึกหัด🤓🍞🌴🥥 Hershey Syrup Coconut and raisin Bun ฝึกหัด🤓🍞🌴🥥
ได้syrup มาฝึกเล่นค่ะ ยังอยากฝึกทำ bun แต่ยังปั้นแป้งสั้นไปนิด bun เลยออกมายังไม่สวย กลบเกลื่อนด้วย Syrup โรยหน้านิดนึงค่ะ🍫🍩สูตรแป้งBUN จากคุณ Johnnyminmin ค่ะ👍 -
Korean Mochi Bun งารวม🧈🌾🫘 Korean Mochi Bun งารวม🧈🌾🫘
ฝึกทำหนมที่เคยชอบทาน เฟ้นหาจนได้มาจากเนท ชื่อเค้าคือ Korean Sesame Mochi ทำง่ายมาก ทานคนเดียวเลยทำสูตร หาร4 ลงมาค่ะสำหรับทานคนเดียว
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12859414
ความคิดเห็น