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Pastelito de patata picante

merchemg
merchemg @cook_1114524
España

A mi me gusta muchísimo el picoteo, soy de las personas que en ocasiones me gusta suprimir el primer, segundo plato por unas buenas tapas, raciones o montaditos.

Os dejo uno que me gusta muchísimo para que os animeis a probarlo. Se puede comer sin que pique, como comprobareis pero no es lo mismo...

Pastelito de patata picante

A mi me gusta muchísimo el picoteo, soy de las personas que en ocasiones me gusta suprimir el primer, segundo plato por unas buenas tapas, raciones o montaditos.

Os dejo uno que me gusta muchísimo para que os animeis a probarlo. Se puede comer sin que pique, como comprobareis pero no es lo mismo...

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2patatas
  2. 1 lataatún en escabeche (no muy pequeña, de las medianas)
  3. 1 botemayonesa pequeño
  4. Tabasco
  5. Aceite de oliva
  6. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelamos las patatas y las lavamos bien. Las partimos a láminas finas, como para tortilla de patata pero mas menudas de tamañó.

  2. 2

    Ponemos una sartén con aceite de oliva al fuego. Cuando este caliente echaremos las patatas con un puntito de sal hasta que estén pochadas. Las sacamos escurriendo bien el aceite y las ponemos en un bol.

  3. 3

    Echamos el atún en escabeche y removemos bien. Rellenamos 2 moldes tipo flanera con las patatas y el atún.

  4. 4

    Desmoldamos cada uno en un plato pequeño y ponemos una cucharada colmada de mayonesa por encima y 3 gotitas de tabasco (esto último opcional)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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