ตำทะเลใส่มะละกอ

พ่อบ้านเข้าครัว
พ่อบ้านเข้าครัว @cook_8047397
กรุงเทพ

ได้เมนูนี้เด็ดๆพร้อมกับเบียร์เย็นๆไม่อยากจะพูดถึง​( แซ่บอีหลีครับพี่น้อง)​

ตำทะเลใส่มะละกอ

ดูทั้งหมด 2 ความคิดเห็น

ได้เมนูนี้เด็ดๆพร้อมกับเบียร์เย็นๆไม่อยากจะพูดถึง​( แซ่บอีหลีครับพี่น้อง)​

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1ที่
  1. พริกจินดาสด​ 6-7 เม็ด
  2. กระเทียม 3-4 กลีบ
  3. มะเขือเทศ​เล็ก 3-4 ลูก
  4. เส้นมะละกอ ตามชอบ
  5. กุ้งสด, กุ้งลวก, ปลาหมึกลวก​
  6. เครื่องปรุง
  7. นํ้าปลา
  8. นํ้ามะขามเปียก
  9. นํ้าปลาร้า
  10. นํ้าตาลทราย
  11. นํ้าตาลปิ๊บ
  12. มะนาว
  13. ผงชูรส
  14. ส่วนผสมของการปรุงก็ตามชอบเด้อ​ ชอบรสชาติ​อะไรก็จัดเลยครับ

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ตำพริกกับกระเทียม​ให้ละเอียด

  2. 2

    นำนํ้าตาลปิ๊บ, ​นํ้าตาลทรายผงชูรส, นํ้าปลาร้า, นํ้าปลา, มะนาว, และนํ้ามะขามเปียก​ ปรุงรสตามที่ต้องการ

  3. 3

    จากนั้นนำเส้นมะละกอใส่ลงในครกและมะเขือเทศ​ตำให้เข้ากัน

  4. 4

    แล้วนำกุ้งสด, กุ้งลวก, ปลาหมึก​ลวกใส่ในครกตำให้เข้ากัน​ พร้อมตักใส่จานและตกแต่งพร้อมรับประทานครับ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
พ่อบ้านเข้าครัว
เมื่อ
กรุงเทพ
ลองผิด​ ลองถูก​ สักวันจะพบความสำเร็จ
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน