Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire fondre le beurre dans une casserole et y faire doré les échalotes finement hachées.
- 2
Ajouter la crème et le roquefort bien écrasé. Remuer jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Ajouter du persil et assaisonner, maintenir à feu doux pendant 20 minute.
- 3
Ajouter ensuite les moules bien laver et refermer le couvercle. Faite cuire 10 bonnes minutes.
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