Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos todos los ingredientes para tenerlos a mano, en un cazo echamos el aceite con las lascas de naranja y lo ponemos al fuego para infusionar, cuando empiece a hervir lo apagamos y dejamos templar.
- 2
En un bol grande ponemos los huevos y los batimos, retiramos la piel de naranja del aceite y echamos el aceite al bol, seguimos batiendo. Añadimos el zumo de naranja, la ralladura de naranja y el azúcar y mezclamos bien.
- 3
En otro bol echamos la harina tamizada, los sobres de impulsor y la pizca de sal y mezclamos. Echamos todo sobre el primer bol y vamos mezclando hasta que no haya grumos. Tapamos con film transparente y dejamos reposar a temperatura ambiente media hora.
- 4
Ponemos aceite en una sartén a calentar y vamos cogiendo pellizcos de masa y dando forma de rosquillas. Sin que humee el aceite las vamos friendo por tandas y sacamos a un plato con papel de cocina absorbente.
- 5
Cuando están todas fritas se pasan a una fuente de servir y se espolvorean si se quiere con azúcar y canela en polvo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisa Muñoz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13014576
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