Rosquillas con un toque de naranja
veroveka @cook_7546708
Paso a paso
- 1
Separamos las claras de las yemas y las llevamos a punto de nieve junto a una pizca de sal, añadimos las yemas batidas
- 2
Añadimos 4 cucharaditas de zumo de naranja y la ralladura de su piel
- 3
Intégranos y añadimos la harina tamizada (la cantidad de harina variará según el tamaño de los huevo), dejamos reposar la masa 1 hora
- 4
Hacemos bolitas tamaño pelota de pin pon y le hacemos un pequeño agujero en el centro
- 5
Freír las rosquillas en aceite de girasol, a fuego medio controlando que no se doren en demasía
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A veroveka le encantará ver cómo quedó.
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