Rosquillas de cítricos

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

Son muy fáciles de hacer, vinieron unas amigas a casa a merendar, y cuando las probaron les tuve que dar la receta, ellas querían hacerlas también.🤗

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Ingredientes

30 minutos
4 - 6 raciones
  1. 1huevo
  2. Ralladura de un limón
  3. Ralladura de una naranja
  4. 50 mlleche
  5. 50 mlaceite suave de oliva, o girasol
  6. 65 grazúcar
  7. Harina de repostería
  8. 1 cucharaditalevadura

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol se bate el huevo mezclado con el azúcar, las ralladuras del limón y la naranja, el aceite y la leche.

  2. 2

    Todo se mezcla muy bien y se le va añadiendo la harina poco a poco yo he utilizado la harina de repostería que lleva levadura, hasta que se haga una masa consistente (que se pueda trabajar la masa)

  3. 3

    Se cojen pequeñas porciones, se le dan forma y se fríen en abundante aceite, se dejan escurrir en papel absorbente y se espolvorea con azúcar glass.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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