Cintas de pasta fresca con langostinos y almejas

Dolores
Dolores @cook_23176541
Garrucha-Almeria

Una receta muy fácil y que está buenísima.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 paquetepasta Fresca tagliatelle
  2. 1cebolleta
  3. 2 dientes de ajo
  4. vino blanco
  5. 1 cucharaperejil
  6. sal y pimienta
  7. aceite
  8. nata líquida
  9. 4langostinos por persona
  10. 200 gr de almejas

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Picar menudito la cebolleta y los ajos, reservar

  2. 2

    Quita la cáscara de los langostinos, después limpiar bien las almejas. Cocerlas con un poco de vino blanco hasta que se abran. En una sartén con aceite, pochar la cebolla y añadir los langostinos cortados por la mitad. Salpimentar

  3. 3

    Añadir las almejas a la sartén una vez cocidas, un poco de perejil y añadir la nata. Cocinar todo a fuego suave

  4. 4

    Mientras tanto cocer la pasta con agua hirviendo. Una vez escurridas añadirlas a la sartén con las gambas y almejas. Mover para que todo se integre y espolvorear con perejil. Buenísimo

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Escrita por

Dolores
Dolores @cook_23176541
Garrucha-Almeria
La cocina es una de mis pasiones. Pero ahora que vivo sola, la verdad que no cocino como antes. A partir de ahora intentaré hacer cosas deliciosas, a pesar que no encuentro muchos ingredientes franceses
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