Lomo adobado con piña y tomates asados
Mari J. @acomerconmari
Paso a paso
- 1
Sacamos la piña de la lata y escurrimos.
- 2
Lavamos y cortamos los tomates a rodajas.
- 3
En una plancha o una sartén echamos unas gotas de aceite de oliva y asamos la piña, los tomates y el lomo adobado.
- 4
En un plato colocamos un filete, una rodaja de piña asada, otro filete de lomo, una rodaja de tomate y otro filete de lomo, así consecutivamente hasta ponerlos de los pisos que queramos.
- 5
También se puede poner un filete, una rodaja de tomate y otra de piña y cortamos en cuatro trozos y pinchamos con un palillo y nos serviría de aperitivo.
- 6
Es un plato muy rápido y fácil de hacer y está muy rico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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