แกงจืดหน่อไม้สด
แกงจืดหน่อไม้สดเมนูจานน้ำทานง่ายทั้งเด็กถึงผู้ใหญ่ ความหอมหวานของน้ำซุปต้มกระดูกเคล้ากลิ่นสามเกลอบวกด้วยความกรุบกรอบและกลิ่นหอมที่มีเอกลักษณ์ของหน่อไม้เลยเป็นเมนูที่หลายๆ คนอาจกินซ้ำๆ ได้ไม่เบื่อ
แกงจืดหน่อไม้สด
แกงจืดหน่อไม้สดเมนูจานน้ำทานง่ายทั้งเด็กถึงผู้ใหญ่ ความหอมหวานของน้ำซุปต้มกระดูกเคล้ากลิ่นสามเกลอบวกด้วยความกรุบกรอบและกลิ่นหอมที่มีเอกลักษณ์ของหน่อไม้เลยเป็นเมนูที่หลายๆ คนอาจกินซ้ำๆ ได้ไม่เบื่อ
วิธีทำ
- 1
ลอกเปลือกหน่อไม้ออกให้หมด ขั้นตอนนี้แนะนำให้ใส่ถุงมือนะคะเพราะเปลือกของหน่อไม้มีขนเล็กๆ ที่ทิ่มมือได้ค่ะ ฝานส่วนที่แก่ทิ้งนำส่วนที่อ่อนหั่นขนาดตามชอบล้างน้ำให้สะอาด
- 2
ตั้งน้ำให้เดือดใส่น้ำตาลทรายในลงไปให้ละลายตามด้วยหน่อไม้สดต้ม 15 นาทีจากนั้น
เทน้ำทิ้ง
- 3
ตั้งน้ำในหม้อพอเดือดใส่เกลือ รากผักชี กระเทียม พริกไทยที่โขลกรวมกันแล้วลงไปในหม้อตามด้วยไก่ และหน่อไม้ที่ต้มเตรียมไว้ คอยช้อนฟองออก
- 4
ต้มไปเรื่อยๆ จนไก่เปื่อยนุ่มตักใส่จานโรยด้วยผักชีทานได้ทันที หากรสอ่อนไปสามารถปรุงรสได้ด้วยซีอิ๊วขาว
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงจืดหน่อไม้กระดูกหมู แกงจืดหน่อไม้กระดูกหมู
เมนูนี้ดีต่อสุขภาพกินได้ทั้งครอบครัวปรุงน้อย เพราะหน่อไม้กับกระดูกหมูทำให้น้ำซุปมีรสหวานตามธรรมชาติอยู่แล้ว
-
แกงจืดหน่อไม้ซี่โครงหมู แกงจืดหน่อไม้ซี่โครงหมู
หน่อไม้สดลอกเปลือกออกแล้วไสเนื้อบางๆ ใส่น้ำ ต้มใส่เกลือ 2 ช้อนชา ต้มสัก 10 นาที จะลดความขื่นของหน่อไม้ได้
-
แกงจืดหน่อไม้น่องไก่ แกงจืดหน่อไม้น่องไก่
ใครชอบหน่อไม้บ้างคะ ทำได้หลายเมนูกรอบๆหวานๆ ทานไม่เบื่อค่ะ
-
แกงจืดหน่อไม้สดหมูสับ แกงจืดหน่อไม้สดหมูสับ
เมนูหน่อไม้สด นอกจากจะเอาไปผัดไปแกงเผ็ดยังเอามาทำแกงจืดก็อร่อยเช่นกัน #ครัวผจญภัย
-
แกงจืดซี่โครงหมูหน่อไม้หวาน แกงจืดซี่โครงหมูหน่อไม้หวาน
เมื่อใส่ซี่โครงหมูแล้วเปิดไฟอ่อนๆน้ำจะได้ไม่ขุ่น
-
-
ต้มจืดหน่อไม้สดใส่หมูสับ ต้มจืดหน่อไม้สดใส่หมูสับ
หน้านี้หน่อไม้สดออกเยอะแปรรูปเก็บไว้รับประทานได้หลากหลายเมนู หรือจะเป็นผักต้มจิ้มกับน้ำพริกก็อร่อยค่ะ
-
"แกงจืดหน่อไม้กระดูกหมู" 🐷🥣Bamboo Shoot Soup with Pork Rips "แกงจืดหน่อไม้กระดูกหมู" 🐷🥣Bamboo Shoot Soup with Pork Rips
#ไอเดียช่วยเพื่อนนำเสนออีกหนึ่งเมนูแกงจืดที่ทำได้ง่ายๆ ค่ะ😊
-
แกงจืดหน่อไม้กระดูกหมู แกงจืดหน่อไม้กระดูกหมู
#อาหารและขนมบ้านน้องซาแมนต้า
-
ต้มจืดหน่อไม้คอหมูคีโตจ้าาาา😋 ต้มจืดหน่อไม้คอหมูคีโตจ้าาาา😋
เมนูห่อไปทำงานพรุ่งนี้ค่า อยากกินต้มหน่อไม้ ต้องได้กินค่า
-
แกงจืดหน่อไม้(ร.29พัน1)#เย็นนี้ผอมเเน่ แกงจืดหน่อไม้(ร.29พัน1)#เย็นนี้ผอมเเน่
เมนูพิเศษที่ชอบเป็นการส่วนตัว นานๆได้ทานสักครั้งก็ทำให้รู้สึกความทรงจำเก่าๆบางอย่างได้เหมือนกัน
-
ต้มจืดหน่อไม้ลูกเงาะ ต้มจืดหน่อไม้ลูกเงาะ
หน่อไม้ที่พ่อส่งมาให้ ทำได้หลายเมนูนะเอออยากกินต้มจืดบ้าง ทำผัดๆ บ่อยแล้ว
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น