Pollo al horno delicioso, con un fuerte contraste de sabor gracias a las especias Ras el Hanout.

Esta es la manera a la que yo lo hago.

Esta receta lleva un tiempo ya pendiente y antes de volver a Alicante para la quedada de este año de autores pues me anime a hacerla. Es una preparación que en principio comprábamos ya lista para freír pero como al final no pueden seguir comercializandola pues le pedí al dueño de la carnicería marroquí la receta y aquí está. Una preparación sencilla, llena de sabor y un pollo muy jugoso. #cuchillosarcos

Me inspire en esta receta en la Masterclass de cocina marroquí que tuvimos en la quedada de Embajadores de cookpad.Pudimos participar en platos buenísimos, uno de ellos era un tajine de pollo delicioso! Yo hice aquí mi versión con lo que tenía por casa para toda la familia!!Se tarda un poquito en hacer poruqe la hice todo a fuego bajo durante bastante tiempo, pero podéis usar olla express y se hace mucho más rápido (aunque no queda igual)#Cookpadcocinaconalexa

Gracias a Gema de @Tevasapuntar por esta estupenda receta de la cocina marroquí

Esta receta es de las que se preparan solas. Digo esto porque se tarda muy poco en la elaboración pero, se tiene que cocinar durante 45 minutos.Es ideal para esos días que tienes algo que hacer en casa. Tapas la olla, pones la alarma para que te avise cuando haya pasado el tiempo y te olvidas durante 45 minutos. Y que alegría da encontrarte con un platazo como este para comer o cenar.

Una sublime mezcla de dulce y salado con el aroma de la canela en un tradicional plato marroquí.

Una receta que marcará un antes y un después en mis retos culinarios. He de confesar que este viaje gastronómico por el norte de África no habría sido posible sin la ayuda de una gran amiga a la que adoro. Sara, gracias por tu tiempo y tu paciencia y por hacer que haya disfrutado tanto cocinando y degustando este delicioso plato.

Que saborazo tiene este pollo, es uno de los que más hago en casa, a mi marido le encanta y llevaba tiempo rondando hacer unas croquetas marroquíes y claro necesitaba hacer el pollo para tener una pechuga lista para las croquetas, no sabéis como están las croques jejejeje, vamos a la cocina

La mezcla de dulce y salado de esta receta es sorprendente, combina a la perfección y se tarda muy poco en hacerla. Genial para una comida en familia o con amigos.

#dominó #LasRecetasDeCookpadPlato único, segunda semana.Me encanta probar sabores nuevos y diferentes.

Explosión de sabores por las diversas especias.Para visualizar el vídeo:https://www.youtube.com/watch?v=frJWMtmEr1k

Esta receta sirve para todas la sobras de verdura que te queda en la nevera. Es muy fácil y sencillo, y es otra forma de comer el pollo y los fideos.

Pollo asado con aceitunas y alcaparras, con guarnición de patatas asadas y champiñones

Es una pastela muy crujiente y con sabor salado y dulce buenísimo. Es una comida marroquí se hacen para fiestas o bodas. Espero que le gustaría 😘 😘

¡¡Súper pollo que nos salió ayer!! Estábamos más contentos cenando... jejejeje de verdad que fue un invento y este pollo con salsa de vino blanco y ciruelas pasas ¡¡más que reocmendado!! :DEs un invento y nos ha encantado. Lo acompañamos con la sémola del cuscus.

🐤🧄🧅🍅🌱Un platito sencillo para un día cualquiera, rápido y fácil de preparar para no estar mucho tiempo en la cocina.#RecetasConSorpresa

🍅🧅🧄🥬🍆Me gusta hacer los pistos con la verdura muy picada, pero vi esta receta con trozos grandes y la verdad es que queda muy bien, pero lo mejor es el toque de las especias ras-el-hanout.#Calendario2025

#cumplimos5

Nuestra receta de hoy es la popular pastela de pollo. Es de origen andaluz pero ha conquistado los paladares marroquíes y la han hecho famosa en todo el mundo. Es un plato dulce y salado, hecho a base de masa de hojaldre rellena de carne de paloma o de pollo. Se suele servir en fiestas y bodas, ya que es un plato bastante especial y un bocado exquisito. Como tiene bastante elaboración, se pueden preparar la mayoría de los ingredientes un día antes para ganar tiempo y se puede dejar el montaje con el hojaldre justo antes de hornear para que no se ablande la masa.aklatdelmundo.com/pastela-de-pollo

Hay algunas comidas que nos hacen viajar a nuestra infancia, otras a un momento especial que ocurrió hace más de 10 años, pero que recordamos cómo si fuera ayer —a pesar de no saber ya, que es lo que ayer se cenó—... Esos recuerdos que nos traen ciertos platos, suelen ser más poderosos que otro tipo de recuerdos.. Y por lo que leí hace poco, hay una explicación científica, y es que cuando se come, no sólo se usa la vista o el gusto, se involucran los cinco sentidos y eso ofrece un gran potencial para aumentar la memoria de la comida..Este plato aún no nos ha hecho viajar, ésta es la primera vez que lo hacíamos (y nos gustó mucho), pero tengo la certeza de que lo hará en breve.. y es que la situación surrealista de cocinar este plato, con media cocina del revés, con los mastines asomados a la ventana, con las obras sin fecha de finalización y con un aguacero tremendo, como hacia tiempo que no sufríamos (y estamos en Galicia)... no se olvida tan fácilmente.Pero la verdad es que nos quedo un plato excepcional, picante y dulce a la vez... que más se puede pedir! ❤️🍽❤️#vendimia2020

El pollo es una carne muy versátil, ya que podemos prepararlo de muchas maneras diferentes, combinando salsas, e ingredientes diferentes, que le aportan un sabor delicioso.En esta receta que os mostramos en el post, hemos preparado un rustido de pollo con olivas, aportándole un sabor ligeramente más intenso a nuestro rustido.

Una receta que no se suele hacer cada semana... pero ahora que llega el calor aprtece hacer una barbacoa... aprovechando que Ramadán hacer algo un poco diferente el video en mi canal Mailai rey

🥬🧅🧄🍅Me gusta hacer los pistos con la verdura muy picada, pero vi esta receta con trozos grandes y la verdad es que queda muy bien, pero lo mejor es el toque de las especias ras-el-hanout.#Calendario2026

#batalladecocina #polloEsta receta , sencilla y muy sana tiene como base un caldo de carne que ya tenía preparado y que es a base muslo de pavo , pollo y hueso de jamón ... cocido durante mínimo una hora y con zanahoria (2-3), puerro y un toque de sal . Después saco la carne y bato bien la verdura . Bien lo uso para puchero , o uso la carne en otras elaboraciones o la pico y la reservo con el caldo . Se aprovecha todo !!!Si usáis el caldo ya hecho ... podéis introducirle la verdura vosotros y batirla o bien usar el caldo tal cual lo toneis . La verdura incorporada le dará más espesado y distintos sabores . Al gusto de cada uno !!Se la quiero dedicar a Sara Medrano, pues cocinar con ella ha sido suuuuuper divertido y se ha esmerado muchísimo !!! Buen provecho guapetona !!!

Está riquísimo y gusta tanto a pequeños como ha mayores.