Bizcocho de manzana, nueces, pasas y ron
javilowin @cook_9148682
Hoy vamos a hacer un bizcocho muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos todos los ingredientes
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Molde a usar, redondo con chimenea, 26 cm. de diámetro, base con papel de hornear, todo el molde engrasado y enharinado
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Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo. En un bol ponemos las pasas, cubrimos de agua y dejamos que se hidraten, reservar
- 4
Picar las nueces en trocitos, reservar. Lavar, pelar las manzanas y cortarlas en trocitos, reservar
- 5
En un bol ponemos los huevos, batir hasta que espumeen, añadir el azúcar y seguir batiendo
- 6
El ron, batir. El agua y seguir batiendo
- 7
El aceite, batir. La harina con la levadura previamente tamizadas y mezclar todo muy bien
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Las nueces, pasas bien recurridas y los trocitos de manzana
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Mezclar todo muy bien, poner en el molde preparado
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Meter al horno durante 50’ comprobar con aguja que sale seca antes de retirar el pastel
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Dejar enfriar 15’ y desmoldar, poner sobre rejilla hasta que se enfríe por completo
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Poner sobre plato o fuente de presentación, decorar con azúcar glass
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Cortar una ración
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Un bizcocho muy delicioso
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Las pasas y las nueces le proporcionan un sabor maravilloso!!
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Gracias a las manzanas nuestro bizcocho está muy húmedo
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Una mezcla de sabores que hacen que este bizcocho sea realmente especial!!
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Listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
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