Trio de hummus
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Si os gusta el hummus y os gusta variar, estos están deliciosos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos los garbanzos, previamente remojados la noche anterior, en agua con sal. Escurrimos y reservamos
- 2
Pelamos las zanahorias, las cortamos y las cocemos en agua con sal hasta que estén blandas pero no deshechas, unos 8 minutos según tamaño. Escurrimos y reservamos
- 3
Pelamos y cortamos el tomate. Reservamos
- 4
En el vaso de la batidora ponemos los garbanzos escurridos, el Tahin, el diente de ajo pelado, el zumo de lima, unos 70-80 ml de agua, el comino, sal y un poco de aceite de oliva. Batimos bien añadiendo un poco más de agua si es necesario y dividimos en 3 partes
- 5
En el vaso de la batidora ponemos una parte del hummus que habíamos dividido junto con las zanahorias y un poquito del caldo de cocción de estas. Batimos bien, rectificamos de sal si es necesario y lo ponemos en un bol. Reservamos
- 6
Limpiamos la batidora, ponemos una segunda parte del hummus y el tomate troceado, si es necesario añadimos un poco de agua. Batimos bien, rectificamos de sal si es necesario y ponemos en un bol. Reservamos
- 7
Volvemos a limpiar la batidora, ponemos el tercio restante del hummus con la espirulina, añadimos un poco de agua y batimos bien. Ponemos en un bol y reservamos
- 8
Ya tenemos las tres variedades de hummus
- 9
Servimos acompañadas al gusto, yo he puesto crudités de zanahoria, rabanitos, pimiento rojo y pepino
- 10
Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13248119
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
Leer más Recetas similares
Triologia de Hummus
Y de hace mucho quería hacer esta magnífica receta para compartir en familia o también sirve para cóctel ..algo rico y sano ..✔✔✔ #familiar
Trilogía de hummus
En casa comemos hummus muy a menudo. Es una forma fantástica de comer legumbres y verduras de una forma divertida. Y si encima haces hummus de diferentes colores y sabores, te quedará un aperitivo muy resultón, para dejar a tus invitados con la boca abierta 😎Más ideas, recetas y consejos en Instagram @EatTheGreen_Com
Hummus clásico
El hummus es una crema preparada a base de garbanzos con tahini (pasta de sésamo), ajo, zumo de limón y especias, la mezcla resulta deliciosa y es perfecta para dipear.En este link tienes más información sobre esta receta tradicional en los países de Oriente Medio:https://www.missblasco.com/hummus-clásico/#veggie #legumbres #hummus
Hummus Variados
Para compartir. Sabrosos dips de hummus . Una misma base y tres variantes distintas. ¿Cúal te gusta más?ESPINACAS Y NUECES PECANAS, ZANAHORIAS Y CURRY, REMOLACHA Y CEREZAS#CocinaMundial2018 #vegetariano #hummus #saludable
Hummus de pimiento
Ultimamente, me estoy aficionando a estos patés sanos y deliciosos.Y, como no, fáciles de hacer, que es algo básico para mi.
Hummus tradicional
Este es el hummus de garbanzos tradicional que se puede hacer de infinidad de sabores para todos los gustos.
Hummus de aguacate
Otro entrante de hummus, que no falte color en nuestra mesa y sabor a tope, como me gusta el aguacate, y que sano, es un no parar de dipear jejejeje, vamos a la cocina y os cuento.
Cestitas de hummus
#weekendreto Una receta fácil de hacer, saludable y está buenísima, si no habéis probado os animo a hacerlo!! 😍
Hummus tradicional
El sábado pasado fue el cumpleaños de mi marido y preparé un buffet para nuestros amigos que vinieron a tomar una copa.Entre las cosas que preparé hice este hummus que poníamos en mi restaurante y que queda estupendo, ya sea acompañado con galletas o con crudités, verdura cruda en bastoncitos.El toque especial de esta crema se la da el hahine, crema de sésamo que constituye el aderezo del hummus. Es un plato exquisito y queda muy bien como aperitivo o en una comidas frías.
Hummus clásico
Hummus de aguacate
Tenía medio aguacate para usar ya...otra variedad de hummus súper bueno
Hummus de guisantes
Una manera sencilla de comer un hummus diferente y delicioso 😋
Hummus de aguacate
Continuamos con🤾🏻♂️🍩🏃🏽♀️Los juegos de Cookpad, y esta vez, vamos a: África 🌍🦒, con este rico y original hummus.Con mi curiosidad inacabable, he descubierto que los garbanzos — ingredientes básico del hummus— es uno de los alimentos más antiguos de la humanidad. Y según el experto en cocina árabe medieval Charles Perry, ya se elaboraba hummus en el s. XIII. Los garbanzos son ricos en fibra, proteínas e hidratos de carbono, aportan ácidos grasos Omega-3 y contribuyen a generar saciedad. Además los beneficios de los garbanzos combinados con el aguacate, aumentan ya que éstos aportan gran cantidad de retinol (vitamina A), vitamina C y fibra. #losJuegosdeCookpad
Dip de hummus con aguacate
Las cremas o dips son ideales para tomar con vegetales crudos, generalmente en verano, o con cualquier tipo de pan y una buena copa.
Hummus de pimiento rojo
Hummus casero y ecológico.
Hummus de remolacha
Un picoteo sano y delicioso, me gusta de todos colores y sabores, este hace tiempo que le tenía ganas, vamos a la cocina a despedir el año familia 🎉🎉#las12recetas#hummus
Hummus de remolacha
Amante del hummus y de sus posibles variantes.
Hummus tradicional
Una crema de puré de garbanzos típica de Oriente Medio. Es tan fácil y rápido de preparar que no merece la pena comprarlo envasado. La gran mayoría de hummus de supermercado contienen un bajo porcentaje de garbanzos (menos del 60%) y utilizan aceite de girasol, cuando solamente debería emplearse aceite de oliva (idealmente virgen extra).
Hummus de remolacha
Este hummus de remolacha es facilísimo de hacer, además de rico y sano. El hummus es súper versátil y lo podéis hacer de la manera tradicional, con aguacate, con pimientos, etc. En fin que por la red hay muchas recetas y muy diversas de esta rica crema de garbanzos, yo os propongo esta. Empezamos.
Hummus tradicional
Esta receta de hummus queda deliciosa y no lleva tahini. Con el aceite de sésamo es más que suficiente para darle un sabor increíble.#DelantalGlobal2024 #HummusLovers
Hummus de alubias
#delantalglobal2024 #FingerFoodEste hummus es muy suave y rico. Perfecto para dippear con picos, crudités... o untarlo en un sándwich, en tostadas para desayunar...Le va muy bien la rúcula, los rabanitos, el huevo duro...Yo hago tres tápers pequeños y los congelo para ir sacando uno a la semana.
Hummus rápido
Un buen aperitivo o para hacer el bocata de la merienda/almuerzo diferente
Hummus - 3 sabores -
El Hummus es ideal para tomar un aperitivo sano y además riquísimo, se conoce también como dipear, tomar aperitivos con alimentos en crudo cortados en bastones. Los 3 sabores junto con los garbanzos cocidos son uno de coliflor y comino, otro con zanahoria y cúrcuma y otro con espinacas y jengibre.Vídeo del paso a paso: https://www.youtube.com/watch?v=bJth0PQ5MWA&t=24s
Hummus de remolacha
Hummus de colores
Hummus de garbanzo buenísimo! Pero esta vez combinandolo para dar color y sabor diferente!! De izquierda a derecha de la foto es: hummus de aguacate, hummus de remolacha, hummus de garbanzo básico y hummus de pimientos del piquillo. (El hummus de remolacha lo subí en recetas anteriores)#realfood
Hummus de cilantro
#weekendreto Hummus muy fresco
Hummus de aguacate
#aperitivoconconservas. El aguacate es una de esas frutas que siempre me ha fascinado por su sabor peculiar. Y, como el hummus de garbanzos es algo que no suele faltar cuando nos juntamos en familia, esta vez me apetecía mucho mezclar las dos cosas.
Hummus de remolacha
Hummus de pimiento rojo
Normalmente hago el hummus solo de garbanzo, pero esta vez me apeteció variar un poco la receta 😋
Hummus de remolacha
Este hummus de remolacha ha sido uno de los descubrimientos. La receta es similar a la que tengo de hummus tradicional o hummus de aguacate, aunque le he añadido remolacha, para conseguir este tono precioso y un sabor extraordinario.#RevistaCookpad #hummus #hummusderemolacha #hummusrecipe
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13248119
Comentarios (8)