Garbanzos marineros MCC

Lluïsa Bertran Muñoz @cook_24779758
Una combinación para vivir mediterráneamente.
Nota: Acompañado de un vino blanco, un 10!!
Paso a paso
- 1
Poner en el vaso la cebolla, el ajo y el pimiento. Trocear 4 segundos/ velocidad 4. Añadir aceite y sofreír 10 min/120grados/velocidad 1
- 2
Añadir el tomate frito, el pimentón y los clamares y poner REHOGAR 3 min/120grados/velocidad 1
- 3
Una vez finalizado, incorporar las patatas, el caldo de pescado, la sal y poner 20 min/120grados/velocidad 1 en MARCHA ATRÁS
- 4
Añadir las gambas peladas y poner 5 min/100grados/velocidad 1 en MARCHA ATRÁS
- 5
Para finalizar, incorporar los garbanzos cocidos 3 min/100grados sin velocidad, simplemente para que se calienten junto con el cocinado. Servir, si os apetece, con perejil troceado por encima del plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lluïsa Bertran Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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Este plato lo hice a raiz de un comentario de un amigo mio que dice que comio algo parecido por cantabria. No se si tendra otro nombre pero esta riquisimo


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👍


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Un plato de legumbres, de una forma diferente, el resultado es espectacular 🤤🤤


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Potaje de garbanzos marinero
En nuestra familia nos gusta mucho las legumbres , platos de cuchara calentitos que confortan el cuerpo y deleitan al paladar .Hoy lo hemos cocinado con una versión marinera con un buen fumet de marisco y sin necesidad de muchos más ingredientes.Simplemente unos gambones y aros de calamar que aportan ese sabor a mar que afortunadamente disfrutamos aquí en nuestra Comunidad Valenciana.Es una versión totalmente de casa, pero os puedo confirmar que el resultado es espectacular.Yo tengo algunos truquitos que suelo usar con las legumbres . Me gustan que sean naturales ( o sea secas , ponerlas en remojo y luego hervir durante esas dos horas que normalmente necesitan) pero siempre suelo hacer más cantidad para dos veces, luego la mitad la dejo congelada con un poquito del agua de cocer . Y tengo para la siguiente receta sin tener que pasar por el proceso anterior. El resultado es increíble en cuanto a textura y sabor pero se puede acelerar el procedimiento con unos buenos garbanzos de bote .


Potaje marinero de garbanzos


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Lo ideal es hacer esta receta desde cero, pero se acorta sustancialmente el tiempo de elaboración utilizando un buen garbanzo de bote, carne de mejillón y calamar congelados, eso sí, la cremosidad y el sabor no son los mismos.


Riquísimos garbanzos a la marinera
#mirecetario Si no te quieres perder ningún consejo o receta riquísima , SÍGUEME ☺️☺️☺️ #cookpadmycook


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Guiso Marinero de garbanzos con langostinos
#lowcost#domino#Glutenfree#DelaCocinaalaMesaMe encanta cocinar y por supuesto comer legumbres de todos los tipos, ya sean lentejas, alubias y por supuesto garbanzos. Suelen ser platos sencillos, reconfortantes si se trata de guisos o potajes. Este guiso es fácil de preparar y queda muy rico, además de que es una idea de mar y montaña, diferente y festiva, para disfrutar de unas nutritivas legumbres.


Garbanzos con tomate y sabor a mar
Hago bien en decir "sabor" porque poco más tienen del mar.Tenía unas pocas gambas congeladas y las he aprovechado para dar un toque marino a los garbanzos.


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Rico no..... riquísimo!!! Me ha encantado. Los ingredientes son para dos personas, pero los he dividido y he hecho dos platos diferentes, ya que a mi marido no le gustan las legumbres.


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Cocido marinero


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Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=5DFHK2od1hEUna receta tradicional y de las más sabrosas que podemos preparar con marisco, además las alubias son unas legumbres muy económicas, plato de caliente que esta delicioso y nutritivo, para el tiempo de frio es una comida completa y saludable. Este plato es uno de los más típicos de cuchara para la cuaresma y Semana Santa.


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Aquí la tienes entera https://eldesvandevicensi.blogspot.com/2019/06/macarrones-la-marinera.html En casa suelo preparar bastantes recetas con pasta y esta combinación de pescado y marisco le va de maravilla, además es una buena forma de comer pescado.


Patatas marineras
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