Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos los calabacines a lo alto por la mitad dando unos cortes perpendiculares
Salamos ligeramente y echamos un pelín de aceite
Horneamos 20-30 minutos a 190 grados
- 2
Enfriamos y con ayuda de una cuchara y con cuidado de no romper la cáscara retiramos la pulpa del calabacín
- 3
- 4
Agregamos el queso en trocitos muy pequeños al pisto y mezclamos bien
Rellenamos los calabacines y gratinamos con un espolvoreado de queso parmesano rallado y listo para degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocineresa Teresa le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cocinera tradicional familiar
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