Albóndigas en salsa de pimientos asados

Maria
Maria @75773442B
Chiclana De La Frontera

Tenía albóndigas para hacer y estaba cansada ya de hacerla siempre igual y como hace unos pimientos y mi novio que es el delicado de la casa, le gustan los pimientos, dije pues voy a hacer una salsita con estos pimientos que si le gustan los pimientos y las albóndigas no protesta seguro! Y me han salido muy ricosss y le han gustado que era lo importante jejeje

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 500 gralbóndigas de pollo
  2. 2pimientos asados rojos
  3. 1 vasocaldo de pollo
  4. 1 cucharaditay media de maicena
  5. 1/2 vasoleche o nata
  6. 1Cebolla
  7. 3 dientesajo
  8. 1 pocoqueso rallado
  9. Sal
  10. 1 pizcapimienta molida
  11. 1 cucharaditapimentón de La Vera
  12. 1/2 vasotomate frito

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero freímos las albóndigas de pollo ya sean caseras o compradas. Yo esta vez las compré. En una olla hacer un refrito con la cebolla y los ajos y cuando estén pochadito añadimos los pimientos

  2. 2

    A continuación añadimos el pimentón y seguidamente el tomate frito, dejamos 1 minutitos y añadimos el caldo disuelto con la maicena. Batimos con la batidora y añadimos la leche, sal y pimienta.

  3. 3

    Ahira le echamos las albóndigas y dejamos un ratito que se integre todo bien. Añadimos una pizca de queso curado rallado, integramos un poco y apartamos. Ya estaría listo para servir!! Rico ricooo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maria
Maria @75773442B
Chiclana De La Frontera
Soy masajista de profesión pero apasionada de la cocina, me encanta probar y cocinar pratos nuevos
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