Pimientos rellenos de soja y verduras

Marga @margacook
Me encantan los pimientos rellenos de todas las maneras posibles. Y estos que provienen directamente de la huerta están fantásticos !!😄
Paso a paso
- 1
Asar en el horno los pimientos rojos. Quitarle la parte superior y reservar.
- 2
En una sartén con aceite pochar las cebollas cortadas en cuadritos, las zanahorias, el calabacín y los ajetes.
- 3
Añadir el tomate pera cortado en cuadrito.
- 4
Hidratar la soja con la leche y echarla a la sartén con lo demás. Remover. Salar, echar la nuez moscada y el tomate frito.Remover un par de minutos todo y listo.
- 5
Rellenar los pimientos.
- 6
Bon appétit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marga le encantará ver cómo quedó.
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Ideal para vegetarianos, pero si no lo eres, puedes sustituir la soja texturizada por carne picada frita.Un truco para que se despegue fácilmente la piel del pimiento es untarlos por fuera con un poquito de aceite antes de rellenarlos o de meterlos en el horno.


Pimientos rellenos de soja
Sano y jugoso que seguro repetiras!!! 🌶🌶🌶


Pimientos rellenos de soja texturizada
Receta improvisada pero riquísima!!!#vegetariana #sojatexturizada


Pimientos rellenos Soja texturizada al horno
Intento hacer una cocina sana, pero sencilla, rápida y barata, sin complicaciones, así que aquí no verás, corte en juliana, corte en aros o el pesado corte en brunoise, a mi, fácil y rápido, cortas, cocinas y disfrutas.Tengo que comentar que nunca uso sal en mis platos, por lo que cada uno deberá adecuarlo a sus gustos culinarios.


Pimientos rellenos de arroz y verduras
#DíadelaMadre


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Pimientos rellenos de verdura


Pimientos rellenos de quinoa y verduras
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Pimientos rellenos vegetarianos
⚠⚠Si te gusta el contenido y las recetitas, dale bien de amor a la foto❤❤⚠⚠Te recuerdo que en Instagram tienes más recetas y entrenamientos 💪 Me encontrarás como @la.vidaabocadosA quién le llama un pimientito de estos? 🙋Están buenísimos y, con la soja texturizada, no echarás de menos la carne.Espero tus fotitos 📸📸#cena #vegetariano #pimientosrellenos #sano #saludable #verdura #boloñesa #sincarne #soja #cenasana #comida


Pimientos rellenos de arroz con verduras


Pimientos rellenos de verduras


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#arroz #primerosplatos.


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Tenía unos pimientos en la nevera que se estaban poniendo feíllos y se me ocurrió hacerlos rellenos con verduritas y jamón dulce 😋 y la verdad es que han salido muy ricos 😉


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