Fideos caldosos a la olla
Laura Cruz @lauracruz
Tenían que ser a la cazuela pero he ido a echar mano de ella y la he tirado 🤢 ... Pero salen igual de buenos! 🤪😅😍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a sofreír la cebolla y los ajos bien picaditos. También encendemos el agua con las dos pastillas de caldo para que vaya calentándose.
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Cuando esté el sofrito doradito, añadimos la carne picada. Cuando esta empieza a coger color, ponemos el tomate rallado y en 5 minutitos más incorporamos el tinto y el laurel.
- 3
Lo dejamos todo unos 5 minutos más que reduzca el vino y echamos una cucharadita de perejil, la sal, removemos bien y por último el agua. Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego y lo dejamos 15 minutos, pasado este tiempo, incorporamos los fideos y dejamos 7-8 minutos más que vaya hirviendo, (que veamos que los cubre bien los fideos), a fuego flojo, luego apagamos y dos minutos de reposo y listos para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Cruz le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y la repostería! Tengo días de todo claro 😂😂 días en los que me paso horas y horas guisando o inventando y días en que en 10 minutos ya tengo listo un plato! Pero sobretodo me encanta cocinar para hacer felices a los demás! ❤️
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