Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vierte el aceite en un cazuela y deja calentar. Agrega la cebolla y el ajo y espolvorea una pizca de sal gorda. Mezcla de vez en cuando, hasta que la cebolla toma color dorado.
- 2
Añade la chirivía, el pimiento italiano y el apio. Sigue mezclando unos 5 minutos más. Agrega el tomate y mezcla hasta desaparese el agua que deja el tomate.
- 3
A continuación agrega el arroz y dorala ligeramente. Cubre con 8 tazas de agua y deja hervir.
- 4
Mezcla la carne picada de pechuga de pollo con la harina de lino y unos 2 cucharadas pan rallado. Sala y muele pimienta negra. Añade jengibre molido y mezcla los ingredientes. Si hace falta moja la mano y vuelve a mezclar para ligar la carne.
- 5
Modele las bolitas de carne.
- 6
Echa las bolitas en la cazuela. Agrega la pastillas Avecrem desmenuzadas.
- 7
Deja cocer 10 minutos a fuego fuerte y después reducir a la mitad para acabar de cocer el arroz unos 10 minutos más. Para el arroz integral hace falta unos 20 minutos más.
- 8
Aparta del fuego y deja reposar 5 minutos. Emplata y espolvorea perejil fresco por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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📜Tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/SIlc8RP--jY puedes ver en mi perfil📜📷Realizadas el 15/01/2025 Ver abajo🔸Receta tomada de Cookpad, adaptada a mi gusto. Subida a mi blog el 15/010/2020#aceitedeoliva, #aove, #Arroz, #arrozbomba, #arrozbombaintegral, #Arrozcaldoso, #ArrozCaldosoconmollejasdepollo, #Arrozconmollejas, #Arrozintegral, #blogelrinconcito, #caldodepollo, #comidacasera, #comidafácil, #comidasaludable, #Hacendado, #Mollejasdepollo, #pastilladecaldo, #recetascaseras, #salypimienta, #tomatefrito, #vinoblanco, #vinoparacocinar @elenacookpad
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