Bizcocho sin levadura de limón

Miguel Ferrer Alberich
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Castellón de la plana

Recupero la receta del bizcocho clásico

Bizcocho sin levadura de limón

Recupero la receta del bizcocho clásico

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 250 grharina
  2. 250 grazúcar
  3. 1limón
  4. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  5. 1 pizcasal
  6. 6huevos

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Separar las claras y las yemas

  2. 2

    Levantar las claras y una cucharada de azúcar con la ayuda de unas varillas

  3. 3

    Mezclar el resto del azúcar con las yemas, la ralladura de la piel del limón, la vainilla y la pizca de sal

  4. 4

    Añadir a las yemas la harina tamizada con un colador e ir mezclando poco a poco

  5. 5

    Añadir las claras levantadas a punto de nieve en varias veces mezclando suavemente cada vez con movimientos envolventes de abajo a arriba

  6. 6

    Meter en un molde de horno con papel de horno y hornear unos 40 minutos a 180 grados o hasta que pinchando un palillo salga seco.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Miguel Ferrer Alberich
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Castellón de la plana
Me encanta cocinar y experimentar. Casi más lo segundo que lo primero. Nunca repito plato porque cada uno tiene su toque especial.
Leer más

Comentarios

Recetas similares