Pan sin levadura sin gluten

Fátima Casanova
Fátima Casanova @fatimacasanova
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Ingredientes

2 horas
2 raciones
  1. 150 mlleche desnatada o bebida vegetal
  2. 10 mlzumo de limón o dos cucharadas soperas
  3. 5 grsal
  4. 5 grbicarbonato sódico uso alimentario
  5. Aceite para trabajar la masa
  6. 200 grMix panificable Mix B schaer

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    La leche templada se mezcla con el jugo de limón y se tiene 15 min. reservar

  2. 2

    Pasado este tiempo se mezclan el resto de ingredientes, harina, sal y bicarbonato y añadir la mezcla reservada se mezcla primero y luego amasar todo, se le da forma se hace un corte y se pinta con aceite, se pone en el horno precalentado 200 grados 25-30 min

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Comentarios (3)

Laura Perez
Laura Perez @lpereca
Muy bueno el pan me encanta . Hace tiempo que no consigo hacer pan así de bueno . Me gustaría saber donde lo debo de guardarlo , en nevera o en una panera ? Se me pone duro a las pocas horas de hornear

Escrita por

Fátima Casanova
Fátima Casanova @fatimacasanova

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