Verduras, huevo frito y company

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya

Con sobras de la verdura que me sobró ayer de los nidos vegetales, he preparado este almuerzo de Domingo muy rico y sano. Pondré los ingredientes pero las cantidades que eliga cada cual, igual que el acompañamiento. Espero os guste!!!

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Ingredientes

15 minutos
1 racion
  1. Calabacín
  2. Zanahoria
  3. Pimiento rojo
  4. Pimiento verde
  5. Champiñones
  6. Apio
  7. Salsa teriyaki
  8. Pimienta molida
  9. Sazonador espagueti
  10. Crema de vinagre balsámico
  11. Pebrella picada
  12. Aceite oliva
  13. Sal de rosa del Himalaya

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una cazuela con un chorrito de aceite cocinamos la verdura troceada y le añadimos la pimienta, la salsa teriyaki y el sazonador, cocinamos unos 10 minutos.

  2. 2

    En una sartén con aceite hacemos un huevo frito.

  3. 3

    Presentamos en una cazuela de barro la verdura, chucrut, con el huevo frito encima y le echamos un chorrito de crema vinagre balsámico, espolvoreamos con pebrella picada.

  4. 4

    Acompañamos con unas tostadas de pan con sobrasada casera, unas aceitunas partidas maceradas con romero, unos pepinillos en vinagre, una banderilla y un zumo de frutas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya
La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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