Bacalao con patatas, cebolla y vino blanco
Yoli @yoli1979
#vendimia2020 Receta sencilla y rica donde las haya... una cena ligera .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar horno unos 10 minutos 180 grados
- 2
Pelamos las patatas, y las cortamos en panadera (en rodajas).
- 3
Picamos las cebollas en juliana, en tiras. De grosor similar al corte de las patatas.
- 4
En una fuente amplia (apta para horno), colocamos una base de patata y seguimos con la cebolla.
- 5
Salpimentamos al gusto y regamos todo con un buen chorro de aceite de oliva virgen.
- 6
Volvemos a dar un toque de pimienta negra, otro de romero (fresco o seco), regamos con aceite oliva y añadimos el vaso de vino blanco.
- 7
Horneamos unos 20 minutos a 180º C. El tiempo dependerá del grosor de los lomos de pescado y de vuestro horno.
- 8
Colocamos los lomos de bacalao fresco... mejor con la piel hacia abajo... después di la vuelta.
- 9
Echamos un vistazo de vez en cuando para que no se nos pase de punto el bacalao. Una vez hecho, disfrutamos de un plato sencillo pero riquísimo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yoli le encantará ver cómo quedó.
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