สามชั้นทอดน้ำปลา หม้อทอดไร้น้ำมัน

Duangphon Chaeosiri
Duangphon Chaeosiri @Diamondduang

ดูสูตรจากหลายๆ ที่ แล้วปรับให้ง่ายสำหรับเรา ไม่ใช้ผงชูรส/ผงปรุงรส เพราะน้ำปลาและซอสหอยนางรมก็มีMSGในตัวอยู่แล้วค่ะ

สามชั้นทอดน้ำปลา หม้อทอดไร้น้ำมัน

ดูสูตรจากหลายๆ ที่ แล้วปรับให้ง่ายสำหรับเรา ไม่ใช้ผงชูรส/ผงปรุงรส เพราะน้ำปลาและซอสหอยนางรมก็มีMSGในตัวอยู่แล้วค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
  1. ส่วนประกอบหลัก
  2. หมูสามชั้น 2 ขีด
  3. เครื่องหมัก
  4. น้ำปลา กะตามชอบ
  5. พริกไทยป่น ประมาณ 2 ช้อนชา
  6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนกินข้าว
  7. แป้งทอดกรอบ ประมาณ 2 ช้อนกินข้าว

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    หั่นหมูที่ทำความสะอาดแล้วเป็นชิ้นพอดีคำ

  2. 2

    ใส่เครื่องหมักทั้งหมด คลุกเคล้าให้เข้ากัน

  3. 3

    นำหมูเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา หมักจนเครื่องเข้าเนื้อ (ของเราหมักข้ามคืนค่ะ)

  4. 4

    นำหมูที่หมักแล้วลงหม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งอุณหภูมิที่ 180°C เวลา 15 นาที

  5. 5

    เมื่อครบเวลาแล้วกลับหมู นำไปอบต่อที่อุณหภูมิ 150°C เวลาเท่าเดิม

  6. 6

    จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Duangphon Chaeosiri
Duangphon Chaeosiri @Diamondduang
เมื่อ

ความคิดเห็น (2)

สูตรอาหารที่คล้ายกัน