Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero picamos muy bien la cebolla y los ajos. En una sartén lo rehogamos.
- 2
Ahora picamos muy finito o ponemos en un procesador de alimentos, la merluza, los guisantes. Añadimos el huevo, la cebolla, ajos, perejil y la pimienta. Mezclar todo junto.
- 3
Dejamos 1 hora en el frigorífico para que podamos manejar mejor la masa.
- 4
Luego hacemos bolas del grosor que queramos y chafámos dándole forma de hamburguesa.
- 5
Freír en sartén o en horno en horno a 180° (8 o 9 minutos.)
- 6
Si os pasa que la masa no la podéis manejar mucho.. recomiendo echar un poco de pan rallado para que coja algo más de consistencia. (Opcional). Espero que os guste!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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