Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉
C'est la recette proposée par Cyril Lignac dans tous en cuisine sur M6
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuire les merguez dans de l'eau bouillante 6 mn
- 2
Mettre les lentilles et les haricots avec l' échalote a cuire avec un cube de bouillon 6 min
- 3
Dans le mortier écrasé le gingembre le sel et l'ail puis dans une casserole cuire le tout dans le beurre avec les tomates coupées en morceaux
- 4
Ajouter les merguez coupées en morceaux a la sauce tomate laissé mijoter pendant 5 minutes
- 5
Faire revenir les lentilles et les haricots blancs avec un peu d'huile d'olive du cuma et du curcuma et un peu de fleur de sel pendant 4 mn
- 6
Dressé le riz avec les lentilles et les haricots et la sauce au merguez au dessus un vrai régal
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