Sopa de cebolla

Mycooknotebook
Mycooknotebook @my_cooknotebook
Palau-solità i Plegamans

Para este tiempo que viene es ideal, te soluciona cenas o primeros platos, sencilla.
#vendimia2020

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. Cebollas
  2. 8 rebanadaspan
  3. Harina
  4. Coñac
  5. Sal
  6. aove
  7. Queso rallado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar las Cebollas en aros de medio centímetro y enharinar.

  2. 2

    En uns olla colocar 3 cucharadas soperas de AOVE a fuego medio y saltear los aros todos juntos sin dejar de remover.

  3. 3

    Cuando coja un poco de color tirar un buen chirro de coñac, remover bien e incorporar agua o caldo de verduras, dejar hervir unos 40 minutos.

  4. 4

    Las rebanadas de pan colocarlas en una bandeja de horno y tostar unos minutos hasta que queden crujientes.

  5. 5

    Mantener el horno encendido y mientas colocar la sopa en bols, colocando las rebanadas de pan encima, espolvorear queso y al horno a gratinar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mycooknotebook
Mycooknotebook @my_cooknotebook
Palau-solità i Plegamans
Pasión por la cocina, todo es posible si le pones todo el empeño
Leer más

Recetas similares