Tarta de zanahoria

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#BBB
Muy fácil de hacer y esta buena, bonita y barata, además está suave y esponjosa, riquísima.

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Ingredientes

45 minutos
4-5 raciones
  1. 3zanahorias
  2. 3huevos
  3. 100 mlaceite de oliva suave (yo le he puesto girasol)
  4. 200 grharina
  5. 2 sobresgaseosa el tigre
  6. 1 cucharaditacanela
  7. 150 grazúcar moreno

Paso a paso

45 minutos
  1. 1
  2. 2

    He puesto en el bol de la amasadora los huevos, el azúcar y el aceite y lo he batido.

  3. 3

    A continuación le he echado la harina tamizada, los sobres de gaseosa (si no tenéis podéis echarle un sobre de levadura en polvo) las zanahorias peladas y ralladas y la cucharadita de canela todo se mezcla muy bien.

  4. 4

    Se forra la base de un molde con papel vegetal o se junta mantequilla y harina para que no se pegue, se echa la masa y se introduce en el horno previamente calentado a 180° se deja unos 25 -30 minutos según horno podéis ir controlando a partir de ese momento. Estará listo cuando se introduzca un palillo y salga seco, y a disfrutarlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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