Quiche ligera con las hojas del puerro

Receta de base para todo tipo de quiches sustituyendo los puerros por salmón, mezcla de marisco, diferentes quesos, bacon, jamón, otras verduras como espinacas o mezclando varios de estos ingredientes.

Una receta sencilla para una cena ligera, me encantan los puerros, los pongo en casi todo, vamos a la cocina familia.

La quiche es un plato típico francés muy muy muy rico y fácil de hacer. Hay muuuuchas vertientes con leche sin leche con nata sin nata con ciertas verduras, con carne, etc etc etc. Innumerables combinaciones donde lo único que es permanente es una masa quebrada que la mantiene unida y riquísima.En esta receta voy a mostraros una de mis preferidas por los pocos ingredientes que lleva y rápida.

Hoy volvemos a hacer de cocinillas con mi hija una fantástica tarta salada. Tras la experiencia de Quiche de queso, ahora lo intentamos con verduras.En este caso de calabacín y puerro.La quiche no es más que un tipo de tarta salada a base de huevos batidos, nata líquida y otros productos como verduras, carnes, etc. con lo que se rellena un molde de masa quebrada que se cuece en el horno. El relleno admite infinidad de variedades, lo que convierte a la quiche en un plato muy popular que se adapta a los gustos y dietas de la mayoría.Una tarta que se puede comer tanto fría o caliente, en cualquier momento.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Esta noche se me ha ocurrido hacer un quiche sin masa, a ver como salía, y la verdad que no ha salido mal está riquísimo...😉

Una receta sencilla para una cena ligera, me encantan los puerros, los pongo en casi todo, vamos a la cocina familia.

Es una adaptación de una receta de Taurus MyCook

Audioslave de nuevo con una heineken. « Yesterday comes tomorrow 🎶 »

El quiche es una preparación que hace tiempo que me saca de un apuro en muchas ocasiones. Te acepta variedad de ingredientes y especias y nunca falla. He preparado esta vez una combinación bastante sencilla pero que da buen resultado. Lo bueno es que a veces con los restos que se quedan olvidados en la nevera puedes hacer una obra de arte en sabor apta para el paladar de tu familia.#cookpadespaña #comidacasera #cocinasana #realfood #comidasaludable

#cocinandoelplaneta El otro día nos apetecía quiche, es uno de mis platos estrella jejej, pero decidí hacer una versión algo más sana sin poner nata y poquito queso. Estaba riquísima y lo mejor de todo es que el puerro en el micro hace que no se ensucie nada :)

Me encantan las quiches, porque permiten mil combinaciones de ingredientes y dan para comer varias personas... Esta ha quedado muy rica y por eso la comparto, espero que os guste!😊

Una deliciosa quiche de chistorra y puerros con tomillo que le da un sabor especial.

En vez de nata, lleva leche sin lactosa, para mi marido 🙄, pero me gusta más con nata.

#detemporadaeconomicaPara compartir en familia💕

Es un Quiche clásico realizado sin base y con lo que tenía a mano. Fácil de hacer y rápido.

La Quiche es una tarta salada francesa, con base de pasta brisa o quebrada. Originaria de la región de Lorena, esta tarta esta rellena de una crema denominada migane que es básicamente una mezcla de huevos y crema de leche o nata. Aunque la más famosa es la Lorraine, hoy la vamos a hacer de jamón, queso y puerros, aunque admite bastantes variaciones.

Una de las grandes contribuciones de la cocina francesa, sin duda alguna, es la quiche.Al igual que a la pizza o la tortilla, se le puede echar casi cualquier ingrediente.Partiendo de la receta básica de la quiche Lorraine, que sólo lleva bacon, puede hacerse con infinidad de ingredientes. Ésta, de puerros y pavo, es de mis preferidas. También se le puede poner espinacas, calabacín, brócoli, pollo, salmón... o mezclar varios ingredientes. Cuestión de gustos y de imaginación.Está rica tanto caliente como a temperatura ambiente, lo que la hace ideal para llevar en el tupper al trabajo.

Esta receta me la paso mi amiga Sara, pero como siempre, la amolde a mi después de mejorarla.

🔸Receta tomada en Canal Cocina de Cocinamos contigo T2 propuesta por José Antonio Parcet desde Segovia, adaptada a mi gusto.🔸Puedes seguirme también en mi blog El Rinconcito de varios temas.🔸Aquí os dejo también el enlace al vídeo de la receta.https://youtu.be/PPgeQCWE9JU#aceitedeoliva #cebolla #ceviche #cilantro #guindilla #huevos #lima #masabrisa #nataparacocinar #natasinlactosa #cremadesoja #nuezmoscada #puerros #quesoparmesanorallado #Quiche #Quichedesalmónypuerro #recetascaseras #recetasfaciles #comidacasera #comidafacil #food

Nos gusta más el aceite que la mantequilla y el queso fresco más que ningún otro. Nos gustan las cebollas más que el puerro y que no nos quiten los tomates ni las aceitunas !! Aquí una quiche a nuestro estilo. Sin quitarle mérito a la clásica y deliciosa quiche Lorraine!!#weekendreto#delantaldorado

Rica y fácil 😋 para comer frío o caliente...Hice la masa casera y con los recortes del molde puse a dos tartaletas a las que también rellené mini quiche ...Si quieres hacer la masa de quiche casera casera mira en mi canal "ROCIO RECETAS TUNEADAS "el procedimiento en video, verás la receta en 🇪🇸🇺🇲🇨🇵🇮🇹🇧🇷🇲🇦 https://youtu.be/1JUQyRCrwjE

--- Elaboramos la masa con estos ingredientes, y nos quedará la base de la empanada grande tamaño asadera del horno:

Muy fácil y rápido de hacer!!Suelo echar un par de puerros más para hacer una tortilla 😋

Por aqui os dejo esta estupenda receta de quiche. Esta muy rica, es saludable y vegana y muy facil de hacer. Perfecta para una cenita romantica acompañada de un buen vino. https://www.youtube.com/watch?v=9rtUdHLbc2A #VídeoSanValentín

Quiche de salmón ahumado con sofrito de puerros y cebolla, gratinada con dos variedades de queso. Muy buena y encima facilísima.Esta receta me la dio una amiga que es francesa, siempre que iba a su casa la ponían como aperitivo o en las meriendas y me pareció una receta realmente buena, además de fácil.

Esta receta la he sacado del blog #lasrecetasdelucia.blogspot.com, la tía de mi cuñada. Admite tantas versiones que nunca la he hecho 2 veces igual.

Para llevar de picnic o a una reunión de amigos es estupenda. Se puede preparar el día anterior.