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Ingredientes

1:30 minutos
4_6 personas

Paso a paso

1:30 minutos
  1. 1

    Hacer caldo con las cabezas de los gambones

  2. 2

    Sofreír los mariscos con aceite y ajo picado, en la Arrocera, retirar y en El mismo aceite

  3. 3

    Poner a sofreír, las verduras picadas. Pimiento verde y rojo, cebolla, ajos, tomate y zanahoria

  4. 4

    Cuando estén pochadas las verduras añadir el vaso de vino blanco y Azafrán y un bote de tomate frito.

  5. 5

    Añadir el marisco a las verduras, añadir el arroz y el caldo de los gambones y sal al gusto.

  6. 6

    Dejar cocer 20' el arroz y remover de vez en cuando.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Jose Angel
Jose Angel @joseverticalia

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