Para los amantes de la cocina mejicana y el picante. Parece un poco complicada pero es muy sencilla.Algunos ingredientes los he traído de mi viaje a Costa Rica. Pero estoy segura de que se pueden encontrar en España.#mirecetario#cookpadcocinaconalexa

Heredados del líbano; en México han reemplazado la carne de cordero por carne de cerdo y la marinada de hierbas por chiles secos.Vídeo: Vídeo Tacos al Pastor

El cerdo al pastor es un adobo típico de Mexico, y algunos de los ingredientes cuesta mucho encontrarlos en España, así que compré el condimento en una tienda de productos mexicanos.El auténtico adobo lleva chiles, ajo, pimientas...

Uno de mis preferidos , ideales para una cena informal con amigos , triunfo seguro!Una comida que nació como una tropicalización del Kebab (una receta que inmigrantes árabes llevaron hasta el país después de la caída del Imperio Otomano tras la Primera Guerra Mundial) y que hoy en día se puede disfrutar en los puestos callejeros #comidamexicana #tacos #tacoalpastor #mirecetario

Aquí os comparto dos de mis mejores recetas mexicanas. Son muchos años mejorando la receta ya que en casa nos chifla la comida mexicana. Los tacos pastor y el cóctel margarita 🍸 . Quedan de lujo! Las margaritas las tomamos sin hielo enfriadas en la coctelera para no aguarlas. Cuando la pruebes no querrás tomar otra!! Cuidado con José Cuervo reposado, es peligroso 😂😂😂El taco pastor el secreto radica en el adobo de la carne y el achiote y el jugo de piña son clave para un resultado muy mex 🤩🤩 y si haces tus propias tortillas mexicanas apaga y vamonos 🥳🥳🥳Feliz noche!!

#sorpresas Hicimos cena mexicana en casa y uno de los platos fueron estos tacos riquísimos!!! Como muchos de los ingredientes de la receta tradicional no los encontré los hice con los que tenemos aquí y salieron también espectaculares!

Y aquí una propuesta versionada del conocido taco 🌮 al pastor. En mi versión sustituyo la carne por pulpo que condimento con achiote, salsa chipotle y jugo de lima y lo acompaño de cebolla morada, cilantro y trocitos de fresquilla en vez de piña 🍍. Súper ricosss y diferentes 🤩🤩💃💃Feliz domingo!! 😘😘#nochesmexicanas #versionandoeltacopastor#menusemanal

Hace referencia al taco con un relleno fácil y que no obligue a cocinar. Se trata por ejemplo de tacos de chicharrón seco, queso o guisados cualquiera ya hecho. Hay muchos acompañamientos para los tacos placeros: nopales preparados, queso fresco, aguacate y hierba de pápalo.Al parecer el nombre viene asociado a su popular venta en las Plazas, mercados o parques de los pueblos y las ciudades en puestos ambulantes. Son por lo general económicos y es una comida tipica, facil, rapida y al alcance de todos.Hay una canción de Paquita la del Barrio que menciona un taco placero como insulto menospreciando a un hombre que no ha dado la talla (y que sería "poca cosa"). Por si alguien quiere cantar la canción mientras que cocina un taco placero la pongo al final de la receta jajajajaNo obstante, hay muchos tacos placeros en puestos ambulantes que están deliciosos. Y en vez de un insulto sería un halago.Abajo pongo un ejemplo de taco placero, habría infinitos.. hay que tomarlo como ejemplo del tipo de taco que es.

En realidad, éste nada tiene que ver con el taco placero original, que por lo que he leído habitualmente lleva chicharrón, queso, aguacate e higo chumbo, además de salsa picante y limón. Pero también he leído que todo depende del estado donde se prepare y que a día de hoy, las posibilidades, a la hora de la elección, son casi infinitas. Historiadores taqueros cuentan que el origen de este manjar divino se haya en la mezcla de la pasión por la fiesta taurina y la flojera de un domingo por la tarde. Insisten en el hecho de que en Ciudad de México se les comenzó a llamar así desde 1946, por los tacos de chicharrón y carne que se vendían en la Plaza de Toros los días de corridas.#fajitas

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Siempre intento hacer tacos al pastor más auténticos. Pero claro, en mi casa no puedo meter un trompo para cocinarlo en vertical... investigando y leyendo, he dado con esta solución, y creedme que funciona. Por fin comemos en casa un autentico pastor!

Si os gustan las comidas sabrosas y con un toque de picante esta receta os encantará.

Comida de 10 con las tortillas mexicanas con quinoa de Naturquinoa

La carnitas son las distintas porciones del cerdo incluyendo carne que son fritas en manteca de cerdo. Este platillo es de Michoacán. Para su preparación se emplean enormes ollas de cobre, En muchas taquerías, como alternativa se usan cazos de acero inoxidable .Son muy populares los tacos de carnitas estilo Michoacan y los de puerco. Generalmente se prepara con carne de cerdo cocida en grasa de cerdo, con especies como naranja.La receta de tacos de carnitas que doy está pensada para hacer en Estados Unidos o Europa. Está publicada en inglés en la sección de cocina de The New York Times. La recomiendo.

Receta de Directo al Paladar, con alguna variación a mi gusto.La salsa del pollo lleva pimiento, pero por mi intolerancia no le he puesto.Los tacos se hacen principalmente con tortillas de maíz, pero en casa nos gustan más las de trigo, y es otro de los cambios que he hecho.Con esta delicia celebramos el día mundial del taco🌮.#diadeltaco#fiestamexicana

Inspirada en la receta de rebañando.com... yo omití el jamón y puse mis especias @justspices_es, que son naturales y están de muerte!!

En México amamos los tacos de lo que sea y en esta ocasión tenemos un taco de Chamorro

Otra receta de tacos, dado le éxito que visto que tienen... En el norte de México en concreto en Chihuahua, hay tres formas populares de hacer tacos. Carne al Pastor, Carne Asada y Discada. Ofrezco la versión más sencilla de hacer los Tacos de Discada

Tengo más de un carnívoro en casa, y lo digo así de claro, porque disfrutan como niños con un buen plato de carne, pero tengo que decir que no me ponen pegas cuando esta está ausente de los menús familiares.No hay que creer en SS.MM, ni en el ratoncito Pérez, todos sabemos que la culpa de nuestras altas expectativas es de Disney. Pero la magia sí existe: ahí están el Reth de Escarlata, la Livia de Montalbano, la Amy de Sheldon, el Ken de Barbie, incluso, la Daphne de Osgood, o la Rose de Jack (con los brazos abiertos al viento en la cubierta del Titanic). Sí es posible ser carnívoro y que te gusten los platos veganos, no hay que aprovechar la oportunidad de canalizar a nuestra Carrie Bradshaw interior, porque hay espacio en la tabla para que ambas opciones sean rescatadas.(Sumamos esta receta a la temática: Revista Cookpad de noviembre, proponiendo estos sencillos tacos veganos mexicanos ).#revistacookpad

Siguiendo la receta de @Bibi y con sólo dos variantes porque Bibi utiliza hojas de lechuga en lugar de tortillas y para la crema ácida que ella utiliza, yo hice una salsa de cilantro. Nunca había oído lo de la carne molida, así que cogí una bandeja de carne especial para hacer tartar. El aroma que tiene esta carne es muy intenso de frescura máxima. Sigue siendo un reto para mi esa manera de comer la carne que dejaré para otro #weekendreto

Os voy a hacer una confesión. Nos encantan las patatas de Taco Bell. No es que vayamos mucho por allí, pero sus patatas supreme estaban exquisitas. El otro día fuimos y para nuestra sorpresa las han retirado de la carta. Cuando regresamos a casa decidí preparar lo que los americanos llaman copycat (imitación) de la receta de patatas supreme de Taco Bell. El resultado fue todo un éxito, el sabor es tan bueno y están tan deliciosas como lo que recordaba. Lo bueno es que son fáciles de preparar y los platos se recogen rápido.

Yo no sé a quién se le ocurriría la idea del taco burger, pero quiero felicitarle porque son una maravilla con cualquier ingrediente que le pongas.La primera vez que lo vi en Cookpad fue a @maria_marieta y enseguida lo preparé. He hecho varias versiones, y todas quedan riquísimas.Sí aún no lo has probado, te invito a hacerlo y que me cuentes el resultado.#DelantalGlobal2024 #TortillasDeTrigoParatodo#TacoBurger

Guisado que contemporáneamente se prepara sobre discos de tractor que se usan para el arado y siembra, muy usados en la región desde los años 30´s. Guiso simple y de gran sabor.#CocinaMundial2018 México

Ayer fui muy feliz siendo invitada a mi primer evento de cookpad e Madrid y conocer a unas personas maravillosas entre ellas "vegan yorch" al que encontraréis con sus delicias veganas aquí mismo, así que me puse con mi peque Cecilia y nos marcamos una ensalada en la que cambiamos la carne de el "chile con carne" por champiñones y aunque no es vegana por los lacteos si que los vegetarianos pueden comer.🥙🥙🥙 #abc

puedes ver el paso a paso en www.juanpedrococina.com

El viernes pasado asistimos al taller de tacos mexicanos de pescado de @Lena_T e @Irene_Guirao.... y nos gustó tantísimo y lo pasamos tan bien, que decidimos cambiar el ‘ingrediente principal’ y seguir puliendo la técnica. ❤️🌮❤️

#VivaméxicoHe aquí una de mis comidas preferidas por excelencia!! Y es que si piso un restaurante mexicano, no puede faltar una buena dosis de tacos de cochinita 🙌🏻 Esta vez hecha en casa, está igual a la de los restaurantes mexicanos, puedo decir que estoy muy feliz con el resultado, me ha faltado el margarita 😂🍹Os dejo el enlace de la receta de cochinita en ingredientes y paso a paso, la hice en olla de cocción lenta pero se puede hacer en olla convencional y queda muy pero que muy bien :)Receta 10 de 10 🤩

Familia hace mucho que quería hacer la cochinita pero como tengo lista en espera de recetas por hacer, para escribir dos libros jajaja, gracias a Cookpad siempre tengo excusa para saltar la lista con sus semanas especiales y cuando vi día del taco, ya no tenía ni excusa, ya era, Gema, lo haces o lo haces jajaja.Viva México y su gastronomía, esta receta de Yucatán, se hace en horno bajo tierra con carne de cerdo adobada en achiote, envuelta en hoja de plátano, con naranja agria, cebolla morada y chile habanero, que me perdonen si yo ni me acerco, he leído muchas recetas y mi cabeza se agitó y este cóctel fue el que me nació.Vamos a la cocina, sed felices 😉🇲🇽¡Fiesta mexicana! Especial tacos 🌮#diadeltaco

Para el taco burger "ya imprescindible" de esta semana, he aprovechado la mermelada de bacon y cebolla que va a las mil maravillas con cualquier tipo de carne, así que con pocos ingredientes más, ha quedado con un sabor impresionante.#revistacookpad#carnepicada